牙周炎的食物疗法

牙周炎是发生在牙齿支持组织的一种进行性疾病。表现为牙龈红肿，牙周袋形成，牙槽骨吸收，牙齿松动。自觉咀嚼无力，口臭，牙周钝痛，有发热，淋巴结肿大，牙龈溢脓，出血等症。本病常有牙结石、菌斑、咬合创伤、不良修复体等局部刺激因素，或与内分泌、血液、遗传、营养等方面的全身性疾病有关。

中医认为是因胃火炽盛或肾气虚损引起。

饮食原则

1.因胃火炽盛而发病者，应保持腑气畅通，多食粗纤维性食物，如笋、绿叶蔬菜等，并应少食肉类。

2.因肾气虚损而引起牙周炎者，应通过食补强肾益气，如蚌类、鱼类、芝麻、胡桃等。

3.因咬合无力，牙齿松动影响咀嚼，不宜食过硬食品，如各种带硬壳的山货果仁。

食疗选方

1.粟米（小米）100克，洗净，用文火煮粥，加鸡蛋1个，每日1小碗。适用于牙周炎伴体虚头昏，咬耠无力。

2.燕麦饼（麦片）100克，用文火煮粥，加鹌鹑蛋4个，每日2小碗。适用于牙龈红肿，食欲不振，大便不畅。

3.冬瓜90克，带皮、子、瓤，加水煮汤，去渣，加盐或糖饮之。适用于牙周炎伴咽红肿痛，有咳嗽。

4.鲜嫩竹叶20克，加薄荷叶5片，沸水冲泡，待凉频频含漱。适用于牙周炎伴溢脓口臭。

5.黄瓜2根（去皮、瓤），瘦肉糜15克，煸炒，佐餐。适用于牙周炎有牙龈肿痛。

6.马兰头30克，煮熟的鸡蛋2个，加水煮，加盐，煮30分钟，喝汤食蛋。适用于牙周炎牙龈肿痛明显。

7.绿豆30克，加水煮至豆熟，加薄荷3克，每日2小碗。适用于牙周炎有牙周溢脓。

8.肉鸽1只（宰杀，去毛、内脏），川断9克，加水煮至鸽熟，饮汤食鸽肉。适用于牙周炎伴腰酸膝软。

因肾阴虚弱而致牙齿松动，在进补时应注意适度，不可暴食多饮，以防伤及脾胃而生内热。治疗采取药物内治，辅以食疗，同时还要十分重视局部处理，包括洁治、翻瓣等手术，以去除结石菌斑，消除牙周袋。病人应注意劳逸结合，保持口腔卫生。