凡血从牙龈齿缝中流出者，称为牙龈出血。可以因齿龈的病变造成局部的血管破裂引起，也可因全身性的止血、凝血功能障碍、毛细血管通透性改变而致。前者如牙周炎、牙龈炎、牙髓炎等牙齿疾病，或牙齿的机械、化学损伤等；后者病变广泛，如各种血液病、血小板减少、血小板异常、维生素C、维生素K的缺乏、严重感染、中毒、肝脏损害等诸多因素可引起牙龈出血。
中医称牙龈出血为齿衄、牙宣。多因长期过食辛辣肥甘之物，又不注意口腔卫生，致使湿热内蕴，胃火上熏；或因疲劳过度，耗伤肾阴，虚火上炎；或因饮食不节，脾虚不统引起。所以根据病因的不同，齿衄分为胃火、肾虚、脾虚三型。其中，因胃火炽盛者，血色鲜红，血量较多，牙龈红肿疼痛，糜烂流脓，或伴口臭便秘等症；因肾阴不足者，血量不多，牙齿松动虚浮，伴腰酸口干；因脾气亏虚者，血色较淡，经久不止，可伴神疲纳呆，面色萎黄等症。
饮食原则
1.多食含维生素C丰富的食物，如苹果、生梨、橙子、山楂、青菜、西红柿、草莓等新鲜蔬菜、水果。
2.因热所致者，可食具清热降火、凉血止血作用的食物，如豆腐、荸荠、菊花、芦根、马兰头、藕、海带等。
3.脾虚者平时注意多摄取健脾益气的食品，如扁豆、粳米、肝脏、莲子、山药、白薯、豆浆、牛奶等。
4.肾阴不足者可选用银耳、枸杞子、猪腰、甲鱼等具有补肾阴作用的食物。
5.忌烟酒及辣椒、生姜、葱韭等辛辣之品，少食油煎炙馎食物，以免助热生火。
6.忌虾蟹等海腥发物，少食质地坚硬的食品。
食疗选方
1.黄豆腐渣少许敷患处。适用于牙缝出血，牙龈红肿。
2.黄鱼鳔200克，放锅内，加水用慢火炖1日，时时搅拌，防止烧焦，使全部炖化，分4日服，每日2次，服时需加热。适用于齿龈出血。
3.花生衣6克，红枣15克，水煎，饮汤食枣。适用于齿龈出血，血色较淡，头晕乏力。
4.橄榄核仁若干，烧炭存性，研细末，敷齿龈。适用于牙龈出血，咽喉肿痛。
5.鲜藕200克，白茅根100克，洗净，水煎，饮汤食藕。适用于牙龈出血，血色较红，口臭口干。
6.石榴皮15克，红糖20克，水250毫升，煎服。适用于牙龈出血，口渴。
一般牙齿，牙龈本身的疾病最易导致出血，同时可见不同程度的牙龈肿痛，所以与“牙痛”一样，也须注意口腔清洁和用牙卫生，预防牙病。饮食方面，多吃蔬菜、水果，摄取丰富的维生素，也是预防齿疾的措施。此外，中医叩齿法，即上下牙齿相互轻叩，对固肾健齿、防止牙龈出血也有相当作用，可经常锻炼。
