漏肩风也称肩周炎,多见于50岁以上者,故有“五十肩”之称。人到中年,气血渐衰,筋骨失养,肩部劳损或受风寒湿邪侵袭,以致气血不和,络脉阻滞。初起以肩部广泛酸痛为主,急性发作时,呈刀割样疼痛,入夜更甚,常半夜痛醒,影响睡眠。严重者不能梳头、穿衣裤,生活不能自理;病程较长者,肩部肌肉萎缩,尤以三角肌为明显,肩关节广泛粘连。后期肩部主动、被动活动受限,尤如冻结状,故又称“冻结肩”。
饮食原则
1.漏肩风急性发作时除应休息外,宜食绿豆、薏苡仁、慈姑、芋艿、丝瓜等果蔬。
2.疼痛缓解后,宜食赤豆、红枣、胡桃肉、猪蹄筋、鹿筋、牛筋、蚯蚓等。
3.漏肩风整个病程中宜饮服温热之食品,忌寒性和偏凉食品。
4.宜饮少量的酒或药酒,但切忌贪饮或过量。
食疗选方
1.绿豆125克,薏苡仁125克,内砂糖适量。绿豆、薏苡仁洗净浸胖,加水煮烂。适用于肩关节肿胀和疼痛。
2.赤小豆125克,红枣10个,红糖适量,加水煮烂。适用于肩关节痛楚。
3.黑鱼1条(约500克),竹笋100克,葱白5根,生姜5片,黄酒50毫升。黑鱼洗净入锅,加竹笋、生姜、适量水煮熟,再加葱、酒稍煮。适用于肩关节局部瘀肿疼痛。
4.鹿筋50克(或猪蹄筋),白木耳10克,冰糖25克,加水,用文火煮烂。适用于关节疼痛,活动不利,肌肉萎软。
5.柳芽1克,略加茶叶,沸水冲泡,代茶饮。适用于肩关节酸痛伴有发热寒。
6.松枝250克,酒500克,装瓷罐内浸泡1周,每次30~50毫升,每日3次,饭后饮服。适用于肩关节疼痛隐隐不消,关节活动部分受限。
7.猪肉200克,蘑菇200克,黄酒30毫升,花椒适量,白酒30毫升。花椒熬水,冲黄酒内,将肉片、蘑菇、黄酒拌匀,上笼蒸熟,以白酒为引,分2次食完。适用于肩关节疼痛活动不利,肌肉萎缩。
8.薏苡仁120克,上等白酒500毫升。薏苡仁磨粗末,放瓶内,加白酒,密封1周,每次20~30毫升,每日2次。适用于漏肩风伴周身关节疼痛沉重,甚至下肢浮肿,小便少。
9.生黄芪20克,党参20克,甘草10克,水煎取汁,加粳米100克,大枣15个,煮粥,加红糖,早晚服食。适用于漏肩风兼有中气不足,经常感冒,发热,头晕,乏力,便溏。
10.狗肉250克,当归10克,参三七10克,生姜15克,加水适量,煮至肉烂,饮汤食肉。适用于肩关节疼痛,畏寒。
漏肩风系因年高体弱,肝肾亏损,气血不足,筋骨退变,又感受风寒湿邪侵袭所致,治疗除推拿、针灸及功能锻炼外,食疗以益气补肝肾为本,急性期疼痛较剧者,应以祛风散寒治其标,同时应注意保暖。