厌食的食物疗法

厌食是指较长时间食欲减退或食欲缺乏为主要症状的一种病证,常见于1-6岁的小儿。主要是由于平素饮食不节,或调养不当,以及长期偏食引起,也可因体内缺乏某种生理所需微量元素,影响消化功能所致。厌食证患儿常见食不贪,甚则拒食,并可见形体消瘦、面黄乏华等,厌食日久得不到纠正,则可影响小儿营养状况与生长发育,从而导致营养不良、贫血等发生。

中医辨证分为脾运失健、胃阴不足、脾胃气虚3种类型。

饮食原则

1.应注意饮食调节,食物合理搭配,并注意一日三餐的色、香、味,以促进小儿食欲。

2.饮食宜易于消化及富有营养,不食生冷坚硬肥腻等不消化食物。

3.纠正偏食挑食,保证必需营养要求。并注意胃部保暖,不食冰物。适当补充所缺乏的微量元素制剂,如钙片、葡萄糖酸锌等。

4.对3岁以内婴幼儿,由于没有生长臼齿,饮食应切细,煮烂,有利于消化吸收。

食疗选方

1.山楂30克,扁豆30克,水煎取汁,再放粳米50克,煮稀粥,加白糖。适用于脾运失健。

2.鲜白萝卜250克,洗净,切小块,水煮捞出晾晒半天,再放锅内,加蜂蜜50克,小火煮沸调匀,冷却备用,每次饭后服数块,连服5~7日。适用于脾运失健,消也不佳。

3.山楂100克,鸡内金30克,锅巴500克,莲子100克,山药粉50克,焙干研粉,加白糖拌匀,每日3次,每次10克。适用于脾运失健和脾胃虚弱。

4.鸡内金粉用温开水吞服,3岁以下每次0.3克,3~5岁每次0.6克,6岁以上每次1克,每日3次。有消食开胃作用。适用于脾运失健。

5.鲫鱼100克,薏苡仁30克,煮汤服食,连服5~6日。适用于脾胃虚弱。

6.乌梅5克,鲜石斛10克,鲜芦根30克,水煎代茶频饮。适用于夏季小儿厌食,并见有胃阴不足。

7.生麦芽40克,鸡内金10克,陈皮10克,槟榔10克。鸡内金、陈皮、槟榔先煎煮30分钟,去渣取汁,再加生麦芽煎煮。适用于脾运失健食滞内停。

8.生姜洗净,切小片,用醋浸泡一夜,食时取2~3片,加白糖,用滚开水冲泡代茶饮。适用于脾胃虚弱。

按语

小儿为脾常不足之体,饮食不能自调,食物不知饥饱。由于家长缺乏育婴保健知识,片面强调给食高营养的滋补食物,超越脾胃运化能力,导致脾失健运、脾胃虚弱或胃阴不足,发生小儿厌食。因此在食疗时必须注意抓住健运脾胃这一关键,并注意调节饮食,合理喂养,纠正偏食、挑食等不良习惯。

条目信息
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引自:《中国食疗大全》
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本条ID:171177
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