水痘又称水花，是小儿常见的一种发疹性传染病。以发热，皮肤出现斑疹、丘疹、疱疹为特征。初起与感冒症状相似，如发热、头痛、咳嗽、流涕等，接着在头面、发际、躯干、四肢部位渐次出现红色疹点，疏密不一，疹点随后变成圆形疱疹，大的如豌豆，小的如米粒，内含清澄液体，光亮犹如水珠，根脚红散，随后疱疹渐干，数日后结痂脱落，不留瘢痕。
水痘是由水痘病毒引起，传染性强，在幼儿聚集的地方容易造成流行，全年可发生，以秋冬季节较多。本病治愈后可有持久的免疫性。
饮食原则
1.因发热，水分消耗较多，应多喝开水及果汁等。
2.发热后消化功能减弱，应给予容易消化的清淡食物，如米粥、蛋汤、鱼汤、豆浆等。
3.多补充维生素类食物，如新鲜蔬菜、水果等。
4.忌食肥腻辛辣香燥的食物，如鸡、鸭、肥肉、油炸食品等。
食疗选方
1.金银花15克，生甘草5克，沸水冲泡，代茶随意饮，每日1剂。适用于病初发热。
2.胡萝卜100克（洗净切片），鲜带根香菜50克（洗净），水煎取汁，分2次饮，每日1剂，连用2～3日。适用于水痘早期出疹不快。
3.蝉蜕4～5只，加水适量稍煎取汁，分2次饮服，连服2～3日。适用于痘疹早期以加快透疹。
4.板蓝根30克，生甘草5克，水煎代茶饮，连服3～5日。有较好的清热解毒作用。适用于早期发热咳嗽。
5.腊梅花10克，金银花15克，菊花10克，水煎代茶饮，连饮3～5日。适用于水痘早期发热头痛。
6.鲜芦稂60克，野菊花10克，水煎取汁，加冰糖，分2次饮，每日1剂。适用于发热咳嗽。
7.马蹄200克，金银花15克，甘草5克，水适量，煮至马蹄熟，饮汤食马蹄。适用于发热口渴。
8.嫩竹笋100克，活大鲫鱼1条，洗净，加清水煨汤，加盐服食。适用于后期体虚。
9.绿豆100克，赤豆30克，洗净，加清水适量，煮至豆酥烂，加冰糖，当点心随意服食。适用于出疹烦热。
10.薏苡仁50克，绿豆50克，洗净，加清水煮至薏苡仁、绿豆酥烂，加冰糖，当点心随意服食。适用于出疹期食欲不振。
11.竹叶15克，生石膏30克，加水煎沸20分钟，去渣取汁，放粳米50克，煮稀粥，加冰糖服食。适用于水痘后期低热不退。
12.大雪梨1个，洗净，去皮，切薄片；生石膏30克，研细末。用梨汁蘸石膏末随意服食。适用于水痘伴发高热，咳嗽。
水痘是由水痘病毒通过空气中飞沫经呼吸道传播，故传染性较广，一旦发现水痘病人应及时隔离，直至痘疹完全干燥结痂。对于与水痘病人有接触史的易感者也应在第二周起留检观察1周，特别是儿童聚集的场所。病人在发疹期要注意照看，不让其用指甲抓搔，以免疱疹、皮肤破损、溃烂继发感染，如有破损者，及时用青黛散外扑或百分之二的龙胆紫溶液涂搽。
