百日咳中医称顿咳，俗称天哮、疫咳等，是小儿时期常见的一种呼吸道传染病。以间歇发作连续不断的痉挛性咳嗽，最后伴有鸡鸣样回声为特征。病程较长，有6～10周，根据其发病过程及症状和体征的轻重，分为初咳期、痉咳期和恢复期3个阶段。
初咳期约1周，症状类似感冒，鼻塞流涕或发热怕风，咳嗽声音重浊，痰液清稀或黏稠，并逐日加重，食欲减退。
痉咳期3～6周，出现阵发性痉挛性咳嗽，咳时面红目赤，眼泡浮肿，头颈筋脉怒张，咳剧则弯腰曲背，双手握拳，舌向外伸，涕泪交迸，咳声连续不断，最后以深吸气而止。吸气时，喉中发出类似鸡鸣样的嘶吼声。如此反复2～3次，才能咳出黏稠痰液或呕出乳食，始告停歇每日发作数次至数十次不等，并以夜间为重。
恢复期2～3周，发作次数逐渐减少，咳嗽持续时间缩短，鸡鸣声消失，但咳嗽无力，声音嘶哑，精神不振。
百日咳是由于感染了百日咳杆菌所致，病菌可随着病孩的唾沫通过空气传染，多见于冬春季节。年龄越小，越易感染，病情也越重。近年来，城市中因为百日咳疫苗的推广使用，仅有少数体弱儿童感染，且发作也不典型。一般患过本病后，极少再发。
饮食原则
1.因发热，痉咳，体质虚弱，消化力差者，应给予易消化和营养丰富的食物，如米粥、面条、炖蛋、瘦肉糜等。
2.多食蔬菜类食物，如刀豆、扁豆、豆芽菜、青菜、萝卜、丝瓜等，以增加维生素，并能促进胃肠蠕动，尽快排泄体内代谢产物。
3.发病期间，宜多饮服清热润肺的饮料，如萝卜汁、梨汁、藕汁、蜂蜜等。
4.忌食海虾、海鱼、蟹等海腥类发物及辛辣刺激的食物。
食疗选方
1.大蒜头5瓣，百部15克，生甘草5克，冰糖、清水适量，煎汤汁2碗，分次饮服，每日1剂。适用于咳嗽初起，发热怕风，鼻塞流涕。
2.大蒜头半只（去皮捣烂），红糖15克，清水半碗，蒸熟取汁，分2～3次服完，每日1剂。适用于初咳期发热怕风，鼻塞流涕。
3.鲜紫苏叶10克，洗净切碎。粳米50克，煮稀粥，加紫苏末、冰糖，拌匀再煮一沸，乘热喂服，服后即卧床加被，使患儿微微汗出。适用于初咳期发热无汗。
4.生姜5克，去皮，切薄片。柿饼1个，剖2片，把生姜片夹在柿饼内，用文火隔水蒸熟，去姜食柿饼，每日1～2次。适用于咳嗽初起发热。
5.万寿菊15克，款冬花15克，水煎取汁1碗，加冰糖饮服，每日1剂。适用于初咳期痰黏不爽。
6.甘蔗、荸荠等分，洗净，切小块，加水适量煮汤，随意饮服。适用于发热口渴。
7.粳米50克，煮稀粥，加薄荷末5克，冰糖适量，再煮一沸，温热服食。适用于发热无汗。
8.罗汉果1个，柿饼2～3个，洗净切碎，百部10克，加水2碗半煎至1碗半药汁，加冰糖，分次饮服，每日1剂。适用于痉咳期咳重痰黄。
9.大个白萝卜1只，捣烂取汁，加冰糖，隔水蒸，待冰糖烊化分次饮服，每日1剂。适用于痉咳期咳嗽咽干喉痒。
10.大蒜头1只，去皮，捣烂如泥，加冰糖水1碗，搅匀静置数小时，滤出澄清取汁分次饮服，每日1剂。适用于痉咳期阵咳剧烈。
11.大雪梨1个，削去皮，切薄片。川贝末3克，绵白糖3匙，拌匀，放小碗内，自觉喉痒时取梨片蘸药糖随意服，每日1剂。适用于咳声不断，咽干喉痒。
12.川贝末3克，冰糖适量，加米饭汤半碗，隔水炖服，每日早晚各1次。适用于痉咳期食欲下降。
13.猪肺250克，切小块，挤出泡沫洗净，罗汉果1个，切碎，加水适量煎，取汤调味。适用于痉咳期咳嗽气急。
14.冰糖水半碗，青壳鸭蛋2个，拌匀，隔水蒸熟，当点心服食，每日1次，连服数日。适用于痉咳期食欲下降。
15.新鲜慈姑4～5只，刮去外皮，捣碎，加米饭汤半碗，冰糖适量，隔水蒸熟成糊状，当点心服食，连服数日。适用于痉咳期食欲下降。
16.粟米加水，煮成厚粥，盛出1小碗，兑入鲜竹沥油15毫升，拌匀。适用于痉咳期食少便干。
17.苏子15克，萝卜子15克，百部10克，水煎取汁半碗。粳米50克，加水适量，煮序粥，兑入药汁和冰糖，拌匀再煮一沸。适用于痉咳期咳嗽气急。
18.牛蛙1只，去皮、内脏，洗净，加冰糖，隔水蒸熟，也可煨汤饮服，每日1次，连用数日。适用于痉咳后期体质虚弱。
19.银耳25克，水发洗净，百合1个，剥开洗净，加水适量，用文火煨烂，当点心服食。适用于恢复期体质虚弱。
20.天冬15克，麦冬15克，水煎取汁半碗。粳米50克，加水煮厚粥，兑入药汁，拌匀再煮一沸。适用于恢复期气阴两虚，舌红苔少。
百日咳病拜较长，痉咳期病势又较重，积极治疗可使病程缩短病势减轻。中医认为是外感时邪，内蕴痰热，致使气道壅塞而引起咳嗽气促，治疗用药以疏散时邪、清热化痰，降气止咳为主。在食疗选方中，大蒜虽为温热之品，但对百日咳杆菌具有很好的抑制作用，故可食。
