尿路结石的食物疗法

尿路结石还包括肾、输尿管、膀胱和尿道结石,其形成原因非常复杂,可能诱发结石的因素有:①尿液滞留:任何原因导致尿路梗阻即可引起尿流的迟滞,促使尿盐沉淀和结晶。②尿路感染、感染产生的脓块、坏死组织、菌落等可构成结石核心。③尿路中存在的异物也可成为结石核心,使尿液中晶体附着上去。④某些全身代谢紊乱亦可引起尿路结石,如痛风病尿酸增高,易形成尿酸结石;维生素A缺乏,易使肾盂上皮细胞角化脱屑形成尿石核心。⑤生活环境因素也将影响结石的形成,如炎热地区出汗多,尿液浓缩;水质中含过多晶体成分等。

尿路结石形成后将引起尿路梗阻、尿液滞留,导致肾、肾盏、输尿管积水,最终使肾萎缩,肾功能受损乃至丧失,尿路结石可直接损伤尿路黏膜,引起充血水肿,甚至溃疡出血。另外,尿路梗阻易引发感染,重者可产生肾积脓和肾周围炎。

疼痛是尿路结石的主要症状。肾结石疼痛在肾区或上腹部,可为钝痛或绞痛;输床管结石疼痛多为典型的绞痛,往往突然发作,难以忍受,可伴有恶心呕吐;而膀胱结石疼痛在耻骨或会阴部,在排尿终末时疼痛。尿路结石的其他症状还可出现血尿、排尿困难或尿频尿急等,属中医石淋、血淋范畴。

饮食原则

1.尿路结石者应多饮水,尿量增加可冲洗尿道,去除可能形成结石核心的物质,如菌落、血块、坏死组织细胞等。尿液稀释还可使尿中晶体不易析出结晶,饮水量每日3升以上,睡前勿多饮水,半夜再饮200毫升则效果更佳。

2.尿酸结石者应食用低蛋白饮食,减少肉、鱼、鸡和动物内脏、花生、栗子等含嘌呤多的食物的摄入量,可多食新鲜水果、蔬菜、牛奶。

3.草酸盐结石者应少食菠菜、番茄、土豆、竹笋、可可,多食芹菜、胡萝卜、苹果、梨等促进草酸盐排出的食物。

4.含钙结合者应少食含钙高的食物,如牛奶、豆腐、芝麻酱,可多吃豌豆、南瓜等。

5.患磷酸盐结石者应多食酸性食物,如乌梅、柠檬,可用醋拌食物,保持尿液酸性,防止磷酸盐结晶。

食疗选方

1.鸡内金1个,每日早晨泡茶饮。适用于消石溶石。

2.鲜葫芦捣烂绞汁,每日2次,每次1匙。适用于利尿排石,促进草酸盐的排出。

3.黄鱼头部鱼脑石20颗,焙燥研粉,每次1~2克,每日2次,用温水送服。适用于消石。

4.胡桃肉100克,用油炸酥,加糖熬膏,用开水送服,每日1次。适用于输尿管结石。

5.胡桃肉50克,粳米100克。米洗净,加水,放入胡桃肉,煮粥。适用于输尿管结石。

6.玉米须或玉米心100克,水煎服。适用于利尿排石。

7.草头500克,洗净切碎,入热油锅煸炒,烹入白酒,加盐、味精。适用于输尿管结石。

按语

尿路结石是泌尿系最常见的病症之一,治疗以手术为主,中医口服利尿排石之剂,现在可用体外震波碎石法,但预防结石的产生具有更大的意义,而食疗是预防的重要因素。尿路结石是因湿热蕴结下焦、耗灼津液所致,食疗应取清热利湿、滋阴生津之品。

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引自:《中国食疗大全》
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