胃下垂的食物疗法

胃下垂是指站立时,胃的位置低于正常,胃的下缘达到盆腔或胃小弯弧线最低点,降至髂嵴连线以下。同时可表现出一系列消化道症状,如腹胀、上腹部疼痛(但无周期性及节律性,疼痛性质与程度变化较大)、食欲不振、消化不良,偶有便秘、腹泻或交替性腹泻及便秘。其病因是多方面的,如体型瘦长、腹压减弱、膈胃韧带松弛及膈肌悬吊力差等。

中医认为主要是中气虚陷,升举无力;或先天元气不足;或久病体虚,元气虚衰。

饮食原则

1.必须少食多餐,这样既可充分消化,又可连续不断地借米谷之气,鼓舞中气上行,以升陷举托。

2.饮食必须热量,营养丰富,且易消化,可选用羊肉、鸡肉、山芋、红枣等。

3.暴饮暴食,饥饱无度,最易损伤脾胃,进一步加重胃下垂,故须避免。

4.控制茶水摄入量,切忌1次饮大量茶水,以免进一步损伤已经虚弱的胃。

5.适量饮酒能鼓舞气血上行,因此,胃下垂者不妨每日饮少许黄酒。但有上消化道出血病史,或同时伴肝病者,或酒精过敏者忌饮。

食疗选方

1.肥大乌雄鸡1只,去内脏,洗净,腹内塞入生黄芪30克,冬天再塞入野坞翅1双,缝肚,入沙锅,放清水,用文武火炖极烂,空腹饮汤食肉,分日食尽。补中益气升阳。适用于胃下垂或兼身体消瘦。

2.乌雄鸡肝1具(切片),生姜1片(切末),粳米50克,煮至粥稠,空腹饮服,每日1次。补脾养肝,益筋生气。适用于胃下垂。

3.人参9克,红枣10个,加水适量,武火烧开,后用文火炖30分钟,嚼参食枣饮汤,每日1次,30日为1个疗程。适用于胃下垂(感冒、经期暂停)。

4.白人参30克,白酒500毫升,放瓮中封固,1个月后饮,早餐后服10毫升,每日1次。适用于胃下垂虚寒气陷型。

5.羊脊骨1具,捣碎,用5碗水先煎1小时,加大米适量,葱白3茎(切碎),煮粥,空腹晨食。可补肾通督,益气升阳。适用于胃下垂先天不足,身体虚弱,纳谷不馨。

6.嫩肥羊肉200克,黄雌草鸡肉200克,生姜15克,盐、黄酒适量。羊肉切糜,包馄饨,空腹服,每次适量。适用于胃下垂。内热盛者忌食。

7.山药30克,生薏苡仁30克,煮粥,空腹食。适用于胃下垂伴湿热。

8.兔肉100克,洗净切块,放碗内,用盐、酒、姜拌匀,加山药粉30克,隔水炖烂。适用于胃下垂内热盛。

9.红番薯200克,洗净切片,上笼蒸熟,装盘。另置一锅,放少量水,烧开,加糖、番茄酱,加工成番茄糖酱,然后倒在山芋片上,分顿食。适用于胃下垂体虚乏力(泛酸者忌)。

10.猪后蹄胖1只(洗净),人参15克,葱、姜适量,加清水,用文武火炖烂。适用于胃下垂。

按语

胃下垂属于内脏下垂的一种,主要因元气、中气不足,升提无力所致。临床以腹胀、上腹部疼痛等消化道症状为特征。故饮食一定要注意少食多餐,避免饥饱无度。在此基础上,酌情选用补中益气、甘淡养胃之品,可取得较好疗效。

条目信息
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引自:《中国食疗大全》
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