木瓜的营养价值与实用功效

科属与学名：木瓜，为蔷薇科落叶灌木贴梗海棠的成熟果实。

别名与产地：宣木瓜、木瓜实、铁脚梨、皱皮木瓜等。主要产于安徽、浙江、湖北、四川等地。

性味与功效：酸，温。除湿利痹，舒筋活络，和胃消食。

临床应用：风湿痹痛，筋脉拘挛，脚气肿痛，吐泻转筋及消化不良。

1.鲜木瓜1个，剖切四半，或干木瓜20克，加水200毫升煎至100毫升，去渣取汁，入陈仓米45克，白糖少许，再加水400毫升左右，煮稀粥，每日2～3次，温热服食。功能和胃化湿，舒筋活络。适用于夏令暑湿，吐泻并作，小腿转筋，筋脉拘挛，脚气浮肿，风寒湿痹。

2.木瓜30克，桑枝50克，打成粗粉，浸泡于烧酒500毫升中30日，每次饮1小杯。功能祛风除湿，活血强筋。适用于风寒湿气侵人筋骨肌肉致关节酸痛，筋脉挛急。

3.木瓜20克，生姜3片，薏苡仁30克，水煎服。功能和胃舒筋。适用于呕吐腹泻、腹痛转筋。

成分与营养：含皂苷、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、维生素C、黄酮类、鞣质等。

文献摘要：

1.《名医别录》：主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止。

2.《本草拾遗》：下冷气，强筋骨，消食，止水痢后渴不止，作饮服之。

木瓜性味酸温，能入肝脾，为舒筋活络之要药，多用于腰膝酸痛、筋挛足痿；又为化湿和中之良品，能治霍乱吐泻、转筋腿痛；且为脚气要药，盖亦化湿舒筋之效。