五加皮的营养价值与实用功效

科属与学名：五加皮，为五加科落叶小灌木细柱五加的根皮。

别名与产地：南五加皮、北五加皮、香五加皮等。主要产于湖北、河南、安徽等地。

性味与功效：辛、苦，温。祛风湿，强筋骨，利水消肿。

临床应用：风湿痹痛，腰膝酸痛，四肢拘挛，小儿行迟及水肿，小便不利。

1.五加皮30克，好酒500毫升，浸泡10多日，每次10毫升，每日2次。功能祛风湿，壮筋骨，补肝肾，填精髓。适用于风湿关节酸痛及肝肾不足，腰膝酸软，小便不利。

2.五加皮12克，薏苡仁30克，水煎服。功能祛风除湿，舒筋消肿。适用于下肢浮肿，关节酸痛，筋脉挛急。

3.五加皮9克，鸡蛋1个，加水同煮，饮汤食蛋。功能强健筋骨。适用于3～4岁小儿不能行走。

成分与营养：南五加皮含挥发油、鞣质、棕榈酸、亚麻酸及维生素A、维生素B等。北五加皮含10余种苷类化合物、4-甲氧基水杨醛、a、p-香树脂素、P-谷甾醇等。

南五加皮能增强机体对疾病的抵抗力，对放射性损伤有保护作用；有抗炎和镇痛作用，能抑制动物踝关节肿胀；对性腺、肾上腺内分泌有兴奋作用；能降低血管通透性，调整血压，降低血糖。北五加皮有类似毒毛旋花苷K样的强心作用。

文献摘要：

1.《本草纲目》：治风湿痿痹，壮筋骨。

2.《本草再新》：化痰除湿，养胃益精，去风消水，理脚气腰痛，治疮疥诸毒。

南五加为五加科植物，补肝肾，强筋骨作用较好；北五加即香五加，为萝藦科杠柳的根皮，止痛力强，且有强心、利尿作用，但有毒不宜多用。上海地区市售为北五加，应该注意。