丹参的营养价值与实用功效

科属与学名:丹参,为唇形科多年生草本植物丹参的根及根茎。

别名与产地:紫丹参、赤丹参、红根、山红萝卜、活血根、靠山红、烧酒壶根、大红袍、蜜罐头等。主要产于安徽、山西、河北、四川、江苏等地。

性味与功效:苦,微寒。活血祛痳,凉血消痈,养血安神。

临床应用:营血瘀滞,心腹胁肋刺痛,经闭经痛,产后痳痛,癥瘕积聚,风湿痹痛,疮痈肿痛,热人营血,高热昏谵,身发斑疹及心悸,失眠。

1.丹参(去芦)不拘多少,研细末,每次6克,温酒调服。功能活血调经。适用于妇人经水不调,痛经闭经或产后恶血不下。

2.丹参20克,橘皮9克,麦芽糖30克(冲),水煎服。功能活血行气止痛。适用于胃脘胀闭疼痛或胸胁刺痛。

3.丹参200克,好白酒1000毫升。丹参研粗粉,加白酒,密封浸渍14日,每次10毫升,每日2次。功能活血通络,安神定志。适用于风湿痹痛,关节不利,肢体麻木,神经衰弱,脑震荡后遗症及癫痫。

成分与营养:含丹参酮、隐丹参酮、异丹参酮、异隐丹参酮、丹参新酮、丹参醇、丹参素及维生素E等。

丹参对心血管系统具有多方面的作用:能增加冠状动脉血流量,扩张周围血管,降低血压;对心肌缺血有明显保护作用,还能缩小心肌梗死范围;能改变血液流变性,降低冠心病病人的血浆黏度,加速红细胞电泳率,进而改善微循环。丹参可作用于多种凝血因子而具有抗凝作用。对中枢神经系统具有镇静、镇痛作用。此外,丹参还有抗菌作用,能抑制结核杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌。

文献摘要:

1.《本草汇言》:善治血分,去滞生新,凋经顺脉之药也。

2.《本草正义》:专入血分,其功在于活血行血,内之达脏腑而化瘀滞,故积聚消而癥瘕破;外之利关节而通脉络,则腰膝健而痹着行。

按语

丹参专入血分,清而兼补。活血祛瘀作用广泛,能治诸般瘀血阻滞病症;人营凉血,能治热病发斑,热毒疮疡;又能清心安神,而治心悸失眠。古有“一味丹参,功同四物”之说,但丹参活血有余,而补血不足。

凡经血过多及孕妇忌服。

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引自:《中国食疗大全》
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本条ID:170298
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