咖啡的营养价值与实用功效

科属与学名：咖啡，咖啡为茜草科植物咖啡树的种子，名“咖啡豆”，炒熟研粉即为咖啡，经煮后即为咖啡茶，可作饮料。

别名与产地：咖啡树原产非洲热带，现我国广东、云南等省也有栽培。

性味与功效：甘，温，无毒。提神兴奋，强心利尿。

临床应用：神疲嗜睡。

1.咖啡15克，加水煮沸，过滤加糖25克，饮服。功能提神兴奋。适用于神疲嗜睡。

2.咖啡15克，加水煮成咖啡茶，再加米醋10毫升，饮服。功能提神醒酒。适用于酒醉不醒。

成分与营养：含咖啡碱、咖啡鞣酸、糖类、脂肪油。

咖啡为具有兴奋作用的饮料，失眠者慎服。