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鹿筋焖蘑菇的营养价值
原料:水发鹿筋250克,鲜蘑菇150克,冬笋片50克,料酒、酱油、精盐、味精、糖、葱、姜、水淀粉适量。制作1.鹿筋剖两半,切3厘米长的小段,放盆中,加葱、姜、料酒及适量水,上笼用旺火蒸20分钟。2.起油锅,放葱、姜、酱油、盐、糖及适量水,烧开后,先放鹿筋,再放鲜蘑菇、冬笋片,烧至熟,加味精,用水淀粉勾芡,再淋上少许熟猪油。功效:补肾壮阳,补精强筋。应用:老年人筋骨虚弱,腰背酸痛,腿膝无力及病后畏寒…- 20
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