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谷芽的营养价值与实用功效
食物基源:谷芽,为禾本科植物稻的种子经加工而发芽者。别名与产地:稻芽、稻蘖、谷蘖、蘖米。性味与功效:甘,温。健脾开胃,和中消食。临床应用:宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食,脾虚胃痛,热毒下痢,烦渴消瘦。1.谷芽120克,研细末,加姜汁、盐,炼丸如梧桐子大小,每次30丸。功能健脾助运。适用于消化不良,不欲饮食。2.谷芽60克,山药15克,扁豆12克,山楂10克,水煎服。功能健脾止泻。适用于脾虚泄泻,脘…- 20
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谷芽的药性与功用汇解
目录名医别录本草纲目本草备要得配本草本草分经来源:《本草纲目》简说:谷芽为禾本科植物稻的成熟果实发芽晒干而成。我国各地均产,而以南方早稻谷加工者为好。味甘、性平。归脾、胃经。功效:消食和中、健脾开胃。临床用名有谷芽、炒谷芽、焦谷芽。本草汇言《名医别录》:味苦,无毒。主寒中,下气,除热。《本草纲目》:甘,温。快脾开胃,下气和中,消食化积。《本草备要》:健脾消食。甘温。开胃快脾,下气和中,消食化积。炒…- 25
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