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蟹的营养价值与实用功效
科属与学名:蟹,为方蟹科动物中华绒螯蟹肉和内脏。别名与产地:郭索、蛫、蜅、蜅觜、河蟹、螃蟹、毛蟹、稻蟹、 钳、清水蟹。分布于沿海地区。我国江南水乡盛产河蟹,最著名的是江苏阳澄湖的清水大闸蟹和浙江嘉兴南湖的大蟹。性味和功效:咸,寒。清热散血,续筋接骨,通经络,解漆毒,滋肝阴,补骨髓,催产下胎。临床应用:跌打骨折筋断,疥癣,漆疮,烫伤,瘀血肿痛,胎死腹中或胎盘残留。1.鲜河蟹1只,生地黄30克,清水适…- 29
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梭子蟹不能和什么一起吃
内容提要:梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,是比较常见的海产品,但是我们在食用梭子蟹的同时不仅要享受其美味,还要注意其饮食搭配的问题,稍有不慎,美味将成为危害我们身体健康的食物,下面我们就一起来看一看梭子蟹不能和什么一起吃吧!孕妇可以吃梭子蟹吗?孕妇不可以吃梭子蟹。梭子蟹味咸、性寒,月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪,有明显的堕胎作用。同时,产妇也不可以吃梭子蟹,螃蟹属…- 18
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孕妇可以吃梭子蟹吗?
内容提要:梭子蟹为暖温性多年生大型蟹类动物,中国最大的一种蟹类,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富,每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克,鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱,下面我们就一起来看一看孕妇可不可以吃梭子蟹吧!孕妇可以吃梭子蟹吗?孕妇不可以吃梭子蟹。梭子蟹味咸、性寒,月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪,有明显的堕胎作用。同时,产妇也不可以吃梭子蟹,螃蟹属于寒性食物,吃多了对产…- 30
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孕妇可以吃大闸蟹吗?
内容提要:大闸蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹等,为中国久负盛名的美食,深受大家的喜爱,虽然孕妇在怀孕期间要全面摄入营养,但同时也要知道哪些食物会对自己或者胎儿产生不良影响,下面我们就一起来看一看孕妇可不可以吃大闸蟹吧!孕妇可以吃大闸蟹吗?孕妇慎吃大闸蟹。大闸蟹是容易引起过敏的一类食物,孕妇吃了之后可能诱发过敏,如果没有蒸煮熟透,容易导致大闸蟹中的寄生虫被胎宝宝吸收。从中医角度看,大闸蟹属性寒凉,进食过多…- 22
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大闸蟹死了还能吃吗?
内容提要:大闸蟹一直以来是人们最为喜欢的美食,虽然味道鲜美人人皆爱,但是如果你购买回家的大闸蟹由于保存不当死了你还会吃的吗?大闸蟹这么珍贵,价格这么高很多人或许就会选择留下来继续品尝的,对于大闸蟹死了还能不能吃很多心里都是没有答案的,下面我们就一起来看一看吧!大闸蟹死了还能吃吗?1、刚死或者已经死的大闸蟹是不能吃的。这是因为当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质,随…- 19
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螃蟹和红薯能一起吃吗?
内容提要:红薯别称山芋、红苕、甜薯等,营养价值非常高,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,螃蟹是公认的食中珍味,有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚,不但味奇美,而且营养丰富,下面我们就一起来看一看螃蟹和红薯能不能一起吃吧!螃蟹和红薯能一起吃吗?螃蟹和红薯最好是不要一起吃,因为螃蟹和许多食物都相克,吃完螃蟹再吃红薯的时间最好要隔长一些,稍微不注意的话可以会导致腹泄或者结石。而且,红薯…- 21
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