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苤蓝

苤蓝的营养价值与实用功效

科属与学名：苤蓝，为十字花科植物球茎甘蓝的球状茎。别名与产地：撒蓝、芥蓝、玉蔓菁。我国部分地区有栽培。性味与功效：甘、辛，凉。利水化痰，解毒祛风。临床应用：小便淋浊，太便下血，肿毒，脑漏。1.苤蓝100克，生食或熟食。功能利水通淋，化痰畅中。适用于小便不利，淋浊。2.苤蓝适量，捣烂外敷。功能解毒祛风。适用于风热肿毒。成分与营养：含蛋白质、糖类、粗纤维、灰分、胡萝卜素、烟酸、维生素B、维生素C及钙、…
食疗大全
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大青21年10月16日
苤蓝的营养价值

内容提要：苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，适宜凉拌鲜食，嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等，下面我们就一起来看一看苤蓝的营养价值吧！苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，适宜凉拌鲜食，嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等…
营养价值
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大青18年12月15日
苤蓝的腌制方法

内容提要：苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝，别称玉蔓菁、不留客、大头菜等，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等，下面我们就一起来看一看苤蓝的腌制方法吧！苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝，别称玉蔓菁、不留客、大头菜等，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积…
营养食谱
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大青18年9月28日
苤蓝炒肉丝的功效及做法

内容提要：苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，学名叫球茎甘蓝，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉，维生素C含量极高，还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%，下面我们就一起来看一看苤蓝炒肉丝的功效及做法吧！苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，学名叫球茎甘蓝，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉，维生素C含量极高，还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”…
营养食谱
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大青18年9月27日
炒苤蓝丝的功效及做法

内容提要：炒苤蓝丝是一道地地道道的山东博山菜，晶莹的苤蓝丝配上绿色的青豆、黑色的木耳非常美观，且口感清脆爽口，味道鲜美，凉吃、热吃都可以，凉吃口感更佳，在节日的餐桌上很受欢迎，下面我们就一起来看一看炒苤蓝丝的功效及做法吧！炒苤蓝丝是一道地地道道的山东博山菜，晶莹的苤蓝丝配上绿色的青豆、黑色的木耳非常美观，且口感清脆爽口，味道鲜美，凉吃、热吃都可以，凉吃口感更佳，在节日的餐桌上很受欢迎，下面我们就一…
营养食谱
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大青18年9月26日
苤蓝的家常做法大全

内容提要：苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，别称球茎甘蓝、大头菜、玉蔓菁等，为十字花科芸苔属二年生草本植物，原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来，营养价值非常高，可以拿来清蒸当作小菜或切丝做成凉拌沙拉，下面我们就一起来看一看苤蓝的家常做法大全吧！苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，别称球茎甘蓝、大头菜、玉蔓菁等，为十字花科芸苔属二年生草本植物，原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来，营养价值非常高，可…
营养食谱
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大青18年9月25日