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黑芝麻炒熟研碎食后呃逆可止
黄某，男，48岁1982年1月2日初诊。呃逆频频，呃声洪亮，无其他不适。曾以旋覆代赭汤、丁香柿蒂汤两方加减投之，并给予阿托品、安定片等治疗，用药后呃逆依然。又用针灸治疗，仍不能控制。1月5日，患者偶服黑芝麻数匙（黑芝麻炒熟，研碎，拌入白砂糖），食后呃逆即止，便安然入睡。次日中午又发，晚8时又服黯芝麻数匙，食后呃止。第三天再发，再用，又止。以后未再发。引自：《上海中医药杂志》（1982年第9期）、《…- 21
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黑芝麻治老年哮喘稳妥有效
含有脂肪的黑芝麻对治疗老年性哮喘，是一味既平和稳妥又有效果的药物。配方及用法：黑芝麻250克（炒），生姜125克（取汁）。用姜汁浸拌黑芝麻，再入锅内略炒一下，放凉。另用冰糖、蜂蜜各混合拌匀，放入广口瓶内，每日早、晚各服一汤匙。荐方人：广西民族医药研究所雷丽君条目信息1摘自《中国民间秘验偏方大成》2本条ID：180378- 33
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芝麻拌藕片的营养价值
原料：鲜藕500克，芝麻100克，白糖50克，甜酱100克，姜末、葱花、味精、黄酒、盐少许，食油150克。制作1.藕洗净，削去黑皮，先切两半，再改切成1厘米厚的薄片。油锅置于旺火上，烧热至六成左右，放藕片炸成微黄色，捞出。2.锅里留少许油，放葱花、姜末、甜酱，稍炒一阵，加白糖、盐、黄酒，投入炸好的藕片，炒匀撒芝麻、味精，翻炒，出锅装盘。功效：清热养阴，养心益肾。应用：五心烦热，口干且渴，心悸咯血。…- 22
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芝麻的营养价值与实用功效
科属与学名：芝麻，为胡麻科植物脂麻的种子。别名与产地：胡麻、黑脂麻、巨胜子、狗虱、鸿藏、乌麻子、油麻、交麻，小胡麻等。全国各地有栽培。性味与功效：甘，平。补血明目，祛风润肠，生津通肠，益肝养发。临床应用：身体虚弱，头发早白，贫血萎黄，津液不足，大便燥结，头晕耳鸣，高血压，高脂血症，咳嗽痰少，蛲虫，痢疾，尿血。1.炒芝麻250克，姜汁50毫升，冰糖125克，蜂蜜50毫升。芝麻、姜汁浸拌，炒一下，冷后…- 32
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芝麻核桃糖的实用功效
原料：赤砂糖500克，黑芝麻250克，核桃仁250克。制作1.赤砂糖放锅内，加水少许，用文火煎熬至较稠厚时，加炒熟的黑芝麻、核桃仁。2.调匀停止煎熬，趁热将糖倒入涂过油的搪瓷盘内，稍冷，将糖压平，切小块。功效：健脑，补肾，乌发。应用：肾虚，健忘，头发早白和脱发。按语芝麻质润多脂，能滋肝肾，润肠胃，乌须发。古人说服食芝麻，可除一切痼疾，返老还童……虽言过其实，但并非没有一定道理。《名医别录》说芝麻有…- 20
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黑芝麻治疗白头发吗？
内容提要：黑芝麻药食两用，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等保健功效，被视为滋补圣品，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，下面我们就一起来看一看黑芝麻能不能治疗白头发吧！黑芝麻药食两用，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等保健功效，被视为滋补圣品，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂…- 19
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