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益气小笼包的实用功效
原料:面粉500克,瘦猪肉500克,生晒参5克,盐、味精、酱油、糖、料酒适量。制作1.生晒参研细末。瘦猪肉洗净,剁肉浆,放锅内,加生晒参粉及调料,拌匀成馅。2.面粉加水适量,和成面团,分成60个坯子,压扁,压成中间略厚边缘薄的皮子,包入馅心,捏成包子形,上笼用旺火沸水蒸约8分钟,见包子呈玉色底不黏手即熟。功效:健脾益气。应用:体质虚弱,气虚乏力。按语人参是名贵补益中药。其功善于大补元气,补肺健脾,…- 25
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周公百岁酒的实用功效
原料:炙黄芪60克,茯神60克,当归36克,生地36克,熟地36克,党参30克,白术30克,麦冬30克,茯苓30克,陈皮30克,山茱萸30克,枸杞子30克,川芎30克,防风30克,龟版胶30克,五味子24克,羌活24克,肉桂18克,红枣500克,冰糖1000克,白酒10000毫升。制作:上药切小块,装布袋内,扎紧袋口放酒罐内,再放冰糖、白酒,密封后蒸煮约30分钟,再浸泡10日,去渣滤清后饮。功效:…- 28
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