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我吃炖乌龟治好了10多年的过敏性鼻炎
我患过敏性鼻炎已有10多年，中西医治疗都无效果，曾做了一次激光治疗也无效，晚上睡觉鼻子不通，很难受。去年在老年刊物上看到乌龟可以治疗过敏性鼻炎，我抱着试试看的态度，在市场上买了一只2千克左右的乌龟，杀后洗净，把内脏挖出来，加上猪肉250克，大料10多个，大葱60～90克，置锅内添上水，炖得很熟。早晚各吃一碗汤和肉，连吃了一个星期，我的鼻炎好了。从去年到现在一直没有犯。（林振礼）引自：1996年第9…- 25
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乌龟的营养价值与实用功效
科属与学名：乌龟，为龟科动物乌龟的肉。别名与产地：水龟、元绪、金龟。分布于长江流域及山东、河北、河南、陕西、甘肃、云南、广东及广西等地。性味与功效：甘、酸，温。益阴补血。临床应用：血虚体弱，阴虚骨蒸劳热，久咳咯血，久疟，肠风下血。1.龟肉250克，百合30克，红枣10个，煮汤调味食。功能滋阴补血。适用于阴虚之失眠，心烦，心悸。2.龟肉100克，杜仲10～15克。水煎杜仲，取药汁煮龟肉至熟，饮汤食肉…- 19
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龟肉百合汤的营养价值
原料：龟肉150克，百合30克，红枣10个，葱、料酒、糖适量。制作：龟肉洗净，切小块。百合、红枣洗净。放沙锅内，加料酒、葱、糖、清水，文火煮熟烂。功效：滋阴降火，养心安神。应用：阴虚而致失眠，心烦，心悸。按语阴虚火旺，虚火扰心神，心神不宁所致失眠、心、烦、心悸。龟肉有滋阴补血作用，百合有清心安神之功。故本药膳对阴虚而致失眠、心烦、心悸等有较好的治疗作用。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：…- 26
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