燕麦减肥法的减肥原理
燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，加上吸水性强，容易让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来，由此可见燕麦确实有一定的减肥效果，但是真如网上流传的“燕麦减肥法一周14斤”这般神奇吗？
燕麦减肥法一周14斤吗？
1、燕麦就其本身而言是富含多糖的粮食，所以热量并不低，白饭1碗100g约240卡，燕麦的热量是100g367卡，营养师建议如果单吃燕麦减肥，会造成营养不均衡，更可能会愈减愈胖，可见“燕麦减肥法一周14斤”这个说法并不准确。
2、燕麦中含有的谷胶蛋白是减肥杀手，谷胶蛋白很可能会引起肠道内的炎症、消化不良等，而且小麦内含有的直链淀粉A这种淀粉质，使血糖急速上升，胰岛素的分泌也会剧增。胰岛素是储存脂肪的激素，因而频繁分泌容易使我们形成易胖体质。
3、虽然燕麦片可以通过增加饱腹感来达到减肥的效果，但这也是需要很长一段时间才能看出来的。据饮食专家介绍，在每天都食用燕麦的情况下，需要30天左右才能看到轻微的瘦身效果，如果要见到明显的瘦身效果，需要坚持3个月至半年左右，当然这个期间是在正常的饮食和运动情况下，这个定论很明显了推翻了“燕麦减肥法一周14斤”的夸张说法。
4、燕麦减肥因人而异，如果你是A型血，那应该多吃些燕麦帮助改善新陈代谢，如果你是B型血或者AB型血的人，要少吃一些燕麦，因为容易导致发胖。如果你是O型血就无所谓了，只要不吃过量都不会影响减肥。可见燕麦减肥法并不适合任何人，而且燕麦减肥法要用的得当才能起到一定的效果，但是燕麦减肥法一周14斤并没有科学依据，如此看来，健康诚可贵，减肥需谨慎！
燕麦片怎么吃减肥效果好？
1、水煮燕麦粥：对于忙碌上班族早上是没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好，加上两小勺蜂蜜，再加一个水煮蛋和新鲜水果，就是营养的早餐搭配。
2、燕麦粗粮饭：精细米面因为容易消化和吸收，而且加工过程中维生素B流失较多，所以煮饭的时候，加上适量的燕麦片，就非常的有益健康。
3、皮蛋肉松燕麦粥：在小锅中加入一杯（约200豪升）沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋，依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
4、虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥：在小锅中加入一杯（约200豪升）沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的虾皮和紫菜。取鸡蛋一个，打散后加入燕麦粥，微波炉转中火约一分半钟，依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
5、牛奶燕麦饮：在小锅中加入一杯（约120毫升）水和20克燕麦片，煮开。打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。冲入100毫升鲜牛奶（冷热可根据个人喜好决定），即可饮用。
6、燕麦奶茶：将绿茶茶包放进杯内，加沸水冲泡。趁热加进20克桂格即食燕麦和少许白砂糖，调匀。冲入鲜牛奶（冷热可根据个人喜好决定），调匀即可食用，冰饮口味更佳。
7、鲜虾冬瓜燕麦粥：将约20克鲜虾仁切成茸，冬瓜切成丁（份量随意）。在不沾锅中滴入少许（约2毫升）植物油，将虾茸和冬瓜略翻炒一下，可用黄酒去腥。然后加入一杯（约200豪升）水和40克桂格燕麦片，煮开后转中火约一分半钟，依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
