软组织恶性肿瘤又称软组织肉瘤，是起源于黏液、纤维、脂肪、平滑肌、横纹肌、间皮、滑膜、血管、淋巴管等组织的恶性肿瘤，包括纤维肉瘤、平滑肌肉瘤、脂肪肉瘤、淋巴管肉瘤等。表现常为无痛性肿块，有的因压迫或侵犯神经而疼痛剧列。肿瘤本身可有坏死、出血和继发感染。肿瘤通过血行播散转移到肺、骨、脑等部位。病因不明，可能与外伤、遗传、感染病毒等因素有关。
本病属中医肉瘤、筋瘤、石疽、癥瘕、积聚范畴。脾虚生痰，痰凝阻滞经络，壅塞不通，导致气滞血瘀，日久化为热毒。而痰凝、血瘀、热毒互相胶结成块是发生软组织肿瘤的主要原因。
饮食原则
1.软组织肿瘤的手术切除范围都比较广泛，因此术后气血虚弱者多见。食疗以补气补血之品为主。
2.放射治疗或化学治疗常有副作用，副作用的食疗与前面几节所述者相同。
3.食疗也可佐以软坚之品。
食疗选方
1.红枣、黑枣等量，煮食。适用于软组织肿瘤手术后气血虚弱。
2.枸杞子150克，水煎取汁煮山药至熟，加冰糖，煮至汁干，食山药。适用于软组织肿瘤术后身体虚弱。
3.龙眼肉50克，小蹄胖1只，煮食。适用于软组织肿瘤广泛切除后身体虚弱而胃纳尚佳。
4.黄芪50克，鳖甲50克，水煎取汁煮粥或饭，常食。适用于软组织肿瘤术后，气短乏力，低热盗汗，以及预防复发。
5.乌骨鸡1只，蛇肉250克，炖食。适用于软组织肿瘤手术后身体虚弱，胃纳尚好。
6.生芋艿500克，刮去皮，浸入陈酒，约半个月取出，复煮。食时可蘸糖与川贝粉等量混合之品。适用于软组织肿瘤手术后预防复发。
7.山药煮熟。用糖3份，玉枢丹1份的比例混合，用山药蘸食，常食。适用于软组织肿瘤治疗后，预防复发及纳差泛恶。
8.海带、肉丝，炒作菜肴，时时食。适用于软组织肿瘤肿块伴有疼痛。
9.海参200克（水发），笋100克，肉皮100克，切丝，煮羹，时时食。适用于软组织肿瘤治疗后，气血亏虚。
10.紫菜泡软，撕小片，与肉糜拌匀，蒸食。适用于软组织肿瘤治疗后。
11.橘皮、橘核、荔枝核各等量，研末，加白糖拌匀，每次0.5克，每日3次。适用于软组织肿瘤治疗后复发。
12.鲜贝制汤，加香菜一撮，略沸取食。适用于软组织肿瘤，胃纳不佳。
