恶性淋巴瘤是发生于淋巴结和淋巴组织的恶性肿瘤，分为霍奇金瘤和非霍奇金淋巴瘤两大类。表现为浅表淋巴结肿大，从颈部可蔓延至颌、腋、腹股沟等处及纵膈、腹腔部位脏器。淋巴结一般无痛，中等硬度但坚韧，并可互相融合成大块。全身症状可有高热、盗汗、皮肤瘙痒、乏力消瘦、进行性贫血等。本病发生可能与病毒感染、机体免疫功能缺陷及某些物理化学物质的长期刺激等因素有关。
本病属中医石疽、失荣、恶核、瘰疬范畴。内因忧思郁怒，肝气郁结，肝肾阴虚、气血两亏；外因风热邪毒乘虚内侵，形成气滞血瘀，痰气凝聚，日久成积而成。
饮食原则
1.发病与多食蛋白质和脂肪类食品有关。因此患病后应适当降低这两类营养要素的摄食。
2.应多食新鲜蔬菜和新鲜水果。
3.忌酒甚为重要。
4.化疗过程中，有时反应较大，可用降逆止呕、健脾开胃的食物减轻化疗的副作用。
食疗选方
1.煮粥将成时加盐少许，生姜3～5片，略沸。适用于淋巴瘤化疗时恶心。
2.生姜汁数滴，拌入蜜炙陈皮中，时时嚼食。适用于淋巴瘤化疗过程中有恶心呕吐。
3.生姜切片，含入口中1片，慢慢含咽，或用姜片擦舌苔。适用于恶性淋巴瘤化疗时呕吐。
4.煮饭后取出饭焦，加水煮泡饭，适量食。适用于恶性淋巴瘤化疗后胃纳差。
5.萝卜500克，生姜30克，切片，拌匀，用甜面酱拌入，待3日后食。适用于恶性淋巴瘤化疗后胃纳不佳。
6.新鲜佛手、生山楂，水煎泡取汁代茶，常饮。适用于恶性淋巴瘤化疗后胃纳不佳。
7.黄芪50克，枸杞子30克，水煎取汁煮粥或饭，常食。适用于恶性淋巴瘤化疗后白细胞减少。
8.花生连衣水煮，加糖或盐或五香粉，煮至花生烂，连花生衣食。适用于恶性淋巴瘤化疗后血小板减少。
9.寒水石50克，水煎取汁煮豆豉，至汁干，稍加麻辣，常食。适用于恶性淋巴瘤有发热。
10.黄芪50克，当归10克，生地50克，黄柏15克，水煎取汁煮粥，常食。适用于恶性淋巴瘤夜汗甚多。
11.寒水石30克，生石膏50克，苏叶10克，豆豉30克，水煮取汁煮粥，趁热食，取微汗。适用于恶性淋巴瘤有恶寒，发热。
12.绿茶100克，水煎取汁煮饭，常食。适用于恶性淋巴瘤化疗中热方退而胃纳不佳。
13.大米洗净，葱成小段，与米共炒，至米接近千时，加少许盐、水，用文火焖煮至饭熟，食时加麦淇淋（人造奶油）拌匀。适用于淋巴瘤的日常饮食。
14.芋艿煮熟，食时去皮。用川贝末3克，与糖拌匀，用芋艿蘸食，任意取食。适用于淋巴瘤化疗间隙期。
15.塔菜、冬笋片，炒常食。适用于淋巴瘤发热，食欲不振。
16.鲫鱼，去内脏洗净，腹内放碎香菇、煮熟的薏苡仁，清炖食。适用于恶性淋巴瘤乏力，贫血。
17.苹果、香蕉、哈密瓜各100克，切小块，色拉沙司拌匀，常食。适用于淋巴瘤发热后口干纳差。
18.番茄200克，黄瓜200克，洋葱30克，生大蒜5瓣，切小块，色拉沙司拌匀，常食。适用于恶性淋巴瘤发热口干。
19.鲜贝煮汤，放莼菜，常食。适用于全身淋巴结肿大。
20.卷心菜取心，拌入人造奶油，加盐少许，常食。适用于淋巴瘤食欲减退。
21.豆豉炒青菜，常食。适用于淋巴癯咽痛，声音嘶哑。
22.象贝母50克，半夏30克，生姜3克，水煎取汁煮粥或饭，常食。适用于恶性淋巴瘤痰多，咳嗽气急。
23.黄芪100克，升麻10克，水煎取汁煮饭或粥。适用于淋巴瘤乏力气短，身体虚弱。
