急性支气管炎的食物疗法

急性支气管炎以咳嗽为主症,常继发于呼吸道感染或传染病(如麻疹、流感、百日咳等),病原体多为病毒或细菌。属中医外感咳嗽范畴,系风邪束肺,肺失宣肃所致,分为风寒咳嗽与风热咳嗽两类。

初起表现为干咳,逐渐有痰。年长儿可吐出黏痰或脓痰,一般无发热。婴幼儿全身症状较重,多数发热,并有呕吐、呼吸较短促等。肺部听诊可有干啰音,或不固定的散在的粗、中湿啰音,主要分布在胸骨或脊柱两侧。年龄较大儿童无明显呼吸困难征象。

在健壮小儿中,此病少见并发症,但在营养不良、免疫功能低下、佝倭病等患儿中,支气管炎易反复发作,甚至并发肺炎、喉炎及中耳炎等。

饮食原则

1.饮食宜清淡,应食软饭、面条等易消化的食物。

2.婴幼儿咳剧呕吐后,应暂停喂食,并以少量多次为原则喂食藕粉、大米粥等流质与半流质饮食。

3.患急性支气管炎时,常有多痰,饮食应忌油腻荤腥食物,适量给食萝卜之类有化痰作用的食物。

4.婴幼儿患急性支气管炎时,常有哮鸣气促,饮食中忌食海腥及发物。

5.咳嗽伴有发热时,应多饮水,并应食流质食物。

6.急性支气管炎病人,应补充适量含维生素C较丰富的水果与蔬菜。

食疗选方

1.生姜10克,饴糖20克,用沸水冲泡,代茶饮,每日1剂。适用于风寒咳嗽。

2.白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜10克,陈皮3克,冰糖30克,煮汤分次饮服,每日1剂。适用于风寒咳嗽。

3.川贝母10克,菊花10克,桑叶10克,蜂蜜15克。前三味水煎,取汁冲入蜂蜜,分次饮服。适用于风热咳嗽。

4.白萝卜1个,冰糖适量,用文火煎半小时,1日内分3次饮服。有良好止咳化痰作用。适用于风寒咳嗽痰多。

5.雪梨1个,去心,放入川贝母粉3克,并用冰糖填满,隔水蒸1小时,趁热食梨饮汁。适用于咳嗽时间较长,干咳痰少。

6.鱼腥草15克,杏仁10克,水煎取汁,趁热冲入蜂蜜15克,适用于风热咳嗽多痰。

7.罗汉果1个,杏仁10克,加冰糖,用文火水煎,取汁,1日分2次饮服。适用于风热咳嗽有痰。

8.杏仁10克,切碎,加水200毫升,用文火煎至80毫升,加冰糖,每日1剂,分次服。适用于咳嗽有痰。

按语

小儿形气未充,肌肤柔弱,卫外功能较差,又寒暖不知自调,难以适应外界气候变化。故在冬春气候多变之时,最易受六淫之邪侵袭,而肺首当其冲。在食疗时,除选用生姜、桑叶、菊花等宣散风邪的药物外,抓住化痰止咳这一治疗原则而选用川贝母、杏仁、萝卜、罗汉果等,也很重要,痰去咳才能止,邪去正才能安。

条目信息
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引自:《中国食疗大全》
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