上呼吸道感染的食物疗法

1.呼吸道感染是小儿时期常见病,主要为鼻、咽、喉部急性炎症,中医称为伤风、感冒等,冬春气候变化时最易发生。病毒(如副流感病毒、呼吸道融合病毒、腺病毒等)是主要病原体,细菌感染常发于病毒感染后。营养不良、佝倭病、贫血的小儿由于抗病能力低下,更易感染发病。轻者仅鼻塞,流涕,喷嚏,咽部不适,轻微咳嗽,低热等;重者可出现高热,头痛,咽痛,呕吐,烦渴,高热惊厥等。

中医辨证分为风寒感冒、风热感冒两类。风寒感冒可见发热,怕冷,无汗,鼻塞,咳痰色自清稀,舌苔薄白,脉浮紧;风热感冒则见高热,汗出,怕风,鼻塞,咳痰色黄,红扁桃体肿大,舌苔薄黄,脉浮数。

饮食原则

1.饮食应以清淡为原则,忌食辛辣刺激及肥腻的食物。可食大米粥、面条之类易消化食物。

2.缉当食蔬菜与水果。风寒感冒可食橘子、甜橙等;风热感冒可食生梨、哈密瓜等。

3.常有咽部肿痛,应忌食过硬和油煎香燥食物。

4.感冒时常咳嗽多痰,应少食甜腻食物,以防滋生痰液,可食萝卜之类化痰食物。

5.感冒时常有高热,应多饮水,可促使病毒从小便排出,有利于恢复健康。

6.感冒见大便稀溏时,应采用少釐多次进食的方法。

食疗选方

1.生姜10克,苏叶5克,用沸水浸泡,加红糖,代茶饮。适用于风寒感冒。

2.生姜10克,葱10克,粳米50克,加水煮粥,1日服完。适用于风寒感冒。

3.桑叶、菊花各5克,薄荷3克,用沸水浸泡,或旺火急煎,加白糖,代茶饮。适用于风热感冒。

4.苏叶10克,半夏5克,水煎取汁,加惹苡仁15克,煮成糊状,加红糖。适用于胸闷恶心或有呕吐。

5.黄芪10克,生姜3片,大枣10个,水煎代茶饮。适用于面色㿠白,精神不振,感冒日久。

6.杏仁10克,绿豆30克,打碎,加水煎煮,放白糖,代茶饮。适用于感冒咳嗽痰多。

7.芦根30克,菊花15克,水煎服。适用于感冒伴有头痛,口渴。

8.新鲜荷叶半张,切碎,水煎冷却,再加适量鲜西瓜汁,代茶饮。适用于夏季感冒。

按语

小儿生理特点为脏腑娇嫩,形气未充,卫外功能未全,抗病能力低下,遇气候变化则易感风邪而发病,年龄越小发病率越高。病变部位主要在肺,邪自口鼻吸入。小儿为“脾常不足”之体,感冒后常影响运化功能而引起呕吐泄泻等胃肠道症状,故饮食应以易消化食物为主,食疗当兼顾消食助运。由于感冒时常有高热烦渴,因此采用各种清凉的食疗中药水煎代茶,既可补充水分,又可帮助邪毒排泄。

条目信息
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引自:《中国食疗大全》
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本条ID:171168
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