妊娠水肿的食物疗法

孕妇在妊娠期间出现踝部乃至全身程度不同的浮肿,其中尤高血压及蛋白尿常称为妊娠水肿,中医称子肿。根据肿胀部位及程度不同,分别有子气、子肿、皱脚、脆脚等名称。

子肿多发于妊娠中后期,有轻重之分。轻者小腿及足部明显浮肿,经休息能自消;重者水肿延及大腿、外阴,甚至涉及腹部,按之凹陷。

子肿者大多孕前就有脾肾两虚的症状,如纳差、便溏、腰酸等,孕后脾肾更亏,或是嗜咸,引起水钠潴留,或是贫血,或是情志抑郁,气机失畅而致。

饮食原则

1.进低盐饮食,因高盐会引起孕妇的水纳潴留,加重水肿。少食咸菜、豆腐乳、咸鱼、腌肉、咸蛋等。

2.多食高蛋白营养丰富的食品,如瘦肉、鲜鱼、鸡蛋、豆制品等。

3.子肿者大多脾肾阳虚,故宜食偏温性的食物,忌寒凉。否则将倍伤脾阳,碍脾助湿,加重症状。

4.应多食淡渗利湿的食物、饮料,如豆浆、茶等。

食疗选方

1.红鲤鱼250克,赤小豆30克,橘皮6克,煮熟,连汤带鱼服完,每日1次。也可用酸醋煮鲤鱼,每日1次。适用于子肿气血虚弱。

2.活田螺300克,用清水养净,加大蒜苗60克,加水适量煮熟,取汤液1次服完,每日1次。适用于面目浮肿或下肢胀肿。

3.赤小豆50克,温水浸泡2~3小时,放水500毫升,先煮赤小豆将烂时,放粳米50克,煮粥。适用于面浮肢肿,小便短少。

4.新鲜鲫鱼250克,煮熟,待汤白肉烂,连汤带鱼1次服完,每日1次,7日1个疗程。适用于子肿合并贫血。

5.糯米糖、小麦芽各250克,陈皮适量,磨粉,做成饭团子,蒸熟,每日食3~5个。适用于脾虚纳呆。

6.冬瓜皮50克,赤小豆60克,水煎取汁,代茶饮,每日1次。适用于面浮肢肿伴有腹水。

7.冬瓜仁20克,蜂蜜50克,陈皮6克,水煎服,每日1~2次。适用于脾虚纳呆,大便欠爽。

8.冬瓜250克(削皮切块),生番茄1只(切块),煮熟服,每日1次顿服。适用于子肿合并贫血。

9.淡豆浆或甜豆浆250毫升,每日1次饮服。适用于子肿肢肿,小便短少。

按语

要注意子肿与妊娠高血压综合征的区别,经常观察血压变化及尿常规检査。如妊娠7~8个月后,只有脚部浮肿,无其他不适者,为妊娠晚期常有现象,是由于胎体压迫静脉回流受阻所致,可不必治疗,产后自消。子肿的病机是脾肾阳虚,水湿失运或胎气壅阻,气机滞碍,水湿不化,泛于肌肤为“子肿”,因此在食疗方面要以健脾温肾为主。如脾虚气血不足而致水肿,应配补益气血的食物作为辅助治疗。

条目信息
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引自:《中国食疗大全》
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