头痛是一种常见的自觉症状，指头颅上半部的各种疼痛，可单独出现，也可发生于各种急慢性疾病的过程之中。头痛可发生于额前、头顶、两侧或后脑枕部等各个部位，如偏于一侧者又称为偏头痛。
引起头痛的原因极多，可以因一般疲劳、紧张、过度用脑所致，也可因多种疾病如高血压、动脉硬化、颈椎病、中枢神经系统疾病、五官疾病、贫血、感染所致，外伤或某些特殊检査（如腰椎穿刺）也可引起头痛。根据其机制的不同，西医分为血管神经性头痛（包括偏头痛型和非偏头痛型）、肌收缩性头痛、牵引性及炎症性头痛等。
中医对头痛的认识颇早，早在《内经》便有“脑风”、“首风”的记载。历代医家根据头痛的不同部位而分类，如痛在后枕部为太阳经头痛，痛在前额部为阳明经头痛，痛在头部两侧为少阳经头痛，痛在巅顶部为厥阴经头痛。目前临床多将头痛分为外感、内伤两大类，外感多为感受风邪所致，有风寒、风热、风湿的不同；内伤包括肝阳肝火、肝肾亏虚、气血不足、痰浊瘀血等。总之，实证者及风阳痰瘀，气血不畅，清阳失展，不通则痛；虚证者乃肝肾气血虚弱，脑失所养，不荣而痛。
饮食原则
1.因外感所致头痛者，注意配合祛除风寒、风热、风湿的食物治疗，饮食应清淡为主，如稀粥、肉松、酱菜、蔬菜、水果等，不宜厚腻之品，以免影响脾胃功能。
2.因诸虚所致头痛，平时宜多食具有补益作用的食品，如红枣、龙眼、莲子百合汤以及鸡、猪肉、猪肝、蛋类等高蛋白饮食。
3.因热所致者，如肝阳肝火引起的头痛，应多摄入凉性食物，如青菜、水果、莲子、绿豆、赤豆等，少食或禁食羊肉、狗肉等温热食品。
4.寒性头痛者，可应用温散作用的食品或佐料，如生姜、红糖、葱白、桂皮、茴香等。
5.禁忌烟酒刺激之物，尤其是血管神经性头痛者更应注意。
食疗选方
1.生姜3片，红糖1匙，加水煮沸，趁热服，每次一碗，每日3次。适用于感受风寒所致恶寒头痛。
2.干白菜根50克，小葱3根，切碎，加水，先用武火煮沸，再用文火煎20分钟，温服，每次一碗，每日2次。适用于风寒头痛。
3.连须葱白10根，桂皮9克，粳米50克。粳米加水煮粥，葱白切细放粥中，再加桂皮，煮20分钟，温服，每日2次。适用于头痛恶风，骨节酸痛。
4.杏仁3克，菊花3克。杏仁打碎，加菊花，水煎代茶饮。适用于风热头痛，咽喉肿痛。
5.苍耳子6克，金银花6克，水煎代茶饮。适用于外感风热，头痛，鼻塞或流浊涕。
6.芦根30克，决明子30克，水煎代茶频饮。适用于肝阳头痛，目糊口干。
7.绿豆50克（涨发），粳米100克，加水煮粥，每日2次。适用于夏天中暑头痛。
8.西瓜若干取汁，频频饮服。适用于暑湿头痛。
9.陈皮6克，茶叶少许，水煎服，每日2次。适用于头痛伴恶心痰多。
10.荷叶30克，粳米50克。荷叶切细，加粳米、水，煮粥，每日2次。适用于湿邪所致头痛，头重如裹。
11.母鸡1只，枸杞子30克，炖汤服食，每日2次。适用于肾虚体亏之头痛，痛势绵绵。
12.黑木耳15克（泡发），冰糖10克，水30毫升，炖烂。适用于面色苍白，血虚头痛。
13.胡桃肉5个，早晚各1次。适用于头晕头痛，心悸不寐，唇甲淡白。
14.大枣7个，龙眼肉10个，水煎服，每日临睡前1次。适用于头痛贫血。
头痛的原因诸多，除上述多种食疗方法外，尚不应忽视原发病灶的治疗，如降血压、控制感染、减低血黏度、降低颅内压等，从根本上有助于头痛的缓解。应用食物治疗头痛也应辨证而施，实者祛邪，虚者补益，不可盲目。同时，若能配合针灸、推拿、点穴等其他中医独特疗法，将会取得更好的疗效。
