眩晕是病人所感到的自体或外物产生运动的感觉，多数为旋转性运动。轻者，闭目即止；重者，如坐舟船，旋转不定，不能站立，不能睁目，可伴恶心呕吐。原因复杂多端，有耳源性、神经源性、眼源性、颈源性、全身性疾病等多种。梅尼埃病、迷路炎、椎基动脉供血不足、眼屈光不正、肥大性颈椎骨关节炎、高血压病、低血压、严重贫血等疾病都可出现眩晕。
中医认为眩晕属虚者居多，如阴虚则肝风内动，血少则脑失濡养，精亏则髓海不足，易致眩晕。此外，有由于痰浊壅遏或化火上蒙所致。
饮食原则
1.素体虚弱、年高体迈所致眩晕者，饮食宜增加蛋白质的摄入，加强营养，可选食蛋、鱼、肉禽等。
2.因缺铁性贫血所致眩晕者，要增加含铁食物的摄入和维生素C的补充。可多食新鲜蔬菜及含铁较多的食物，如菠菜、猪肝、蛋、水果、杂粮等。
3.肥胖者在保证足够热量的同时要节食减肥，减少脂肪和胆固醇的摄入，少食动物内脏、动物油、肥肉、奶酪。
4.因高血压所致眩晕者，饮食要低盐，淡食，少食多餐。
5.眩晕伴便秘者，首先要解决便秘的问题，要多食含丰富纤维素的蔬菜，保持大便的通畅，以利眩晕的好转。
食疗选方
1.黄雌草鸡肉250克，切肉糜，作馅，包馄饨，间歇常食。适用于眩晕之精少血衰者，如贫血、椎基底动脉供血不足。
2.天麻10克。甲鱼1只，宰杀洗净，入清水，蒸至骨酥肉烂，食肉喝汤。间歇服。有平肝滋阴潜阳之功。适用于各类眩晕属阴虚阳亢。
3.荷叶5张，生薏苡仁50克（研粉），绿豆50克（研粉），瘦猪肉200克（切片），加酱油、盐、淀粉、油适量，与薏苡仁粉，绿豆粉拌匀，用荷叶包扎，入笼蒸30分钟。有起升清降浊，醒脑止眩之功。适用于眩晕之素体虚弱、湿浊中阻，如梅尼埃病、迷路炎等。
4.红熟番茄1～2个，洗净，每日晨服。适用于眩晕因高血压所致。
5.黄瓜带皮150克（切片），萝卜100克（切丝），加糖、醋适量，拌匀，浇上烧熟豆油，味精少许，每日1次。适用于眩晕因肝风夹痰上扰，如高血压病等。
6.生薏苡仁15克，白扁豆10克，大米150克，加水适量，煮至稠熟，一日分次食毕，连日服。适用于眩晕之脾虚湿阻，尤适宜梅尼埃病、迷路炎等。
7.红枣10个，洗净，焖饭时入饭锅焖熟，当点心，常服。适用于眩晕气血亏少者，尤宜于贫血所致眩晕。
8.海参15克（浸透，洗净，切片），鳝丝250克，入油锅煸炒，加调料。适用于眩晕之气血虚少，如颈椎病、椎基底动脉供血不足、贫血。
眩晕一证病因复杂，有耳源性、神经源性、眼源性、颈源性、全身性种种不同。但按照中医理论，其病因不外虚实两端。虚者，气血亏虚；实者，肝风痰浊。因此。眩晕病人必须在医生指导下，选用或补或泻的不同食疗方法，方可取得良好疗效。
