外周血白细胞计数持续低于4×109/升、中性粒细胞绝对值低于1.5×109/升时，称为白细胞减少症。若外周血白细胞计数持续低于2×109/升、中性粒细胞绝对值低于0.5×109/升时，称为粒细胞缺乏症。
本病可由药物或某些化学品、各种放射性物质、感染、遗传因素及或其他疾病而引起粒细胞的生成、成熟障碍；粒细胞在血液或组织中破坏过多；粒细胞的分布异常等造成。
白细胞减少症临床表现有头晕，乏力，肢软，食欲减退，低热，失眠等。部分病人反复发生各种感染，少数无症状。
粒细胞缺乏症临床表现多为突然发病，畏寒，高热，多汗，咽痛，极度乏力，全身衰竭。由于继发感染，口腔、咽峡、直肠、肛门、阴道等处黏膜可出现坏死性溃疡，易并发败血症或脓毒血症而导致死亡。
本病属中医虚劳范畴。主要因脾肾亏损、精髓不足、气血两虚而致。
饮食原则
1.宜增加饮食营养，补充各种氨基酸、叶酸，如动物的肝和肾、牛肉、绿叶蔬菜。
2.宜补充维生素B6、维生素B12，如蛋黄、动物肝肾及肉类。
食疗选方
1.大枣15个（浸泡半小时），粳米50克，红糖30克，水750毫升，煮至米开汤稠粥熟，每日1剂，分早晚2次温食。适用于白细胞减少和粒细胞缺乏头晕乏力。
2.蘑菇50克，加水适量，煮熟，每日1剂。适用于粒细胞缺乏。
3.猪胎盘1具（或羊胎盘1具），洗净，隔水蒸熟，焙干研末，盛于瓶内，每日2次，每次2克。适用于肾中精气虚弱乏力。
4.人参粉3克（或党参粉15克），粳米50克，冰糖30克，加水500毫升，煮至粥熟，每日早晨空腹服。适用于乏力气短懒言等元气虚弱。
5.灵芝草15克，党参15克，黄芪15克，赤豆30克，加水适量，煮至豆熟，服汤汁，每日1剂。适用于由放射线及核素引起的粒细胞缺乏。
6.香菇60克（切丝），牛肉30克（切丁），粳米50克，加水1000毫升，煮至粥熟，再加猪油、葱姜末、盐、味精，煮3分钟，每日1剂，分早晚服。适用于白细胞减少体弱倦怠纳呆。
