早泄是指在性交时过早射精，随后阴茎即软，不能进行正常的性生活。它也是男子性功能障碍疾病之一。
正常男子性交经一定时间后会引起射精中枢兴奋而射精。据统计，大多数健康男子在性交2～6分钟时射精。一旦当大脑皮层对兴奋作用加强及脊髓射精中枢兴奋性增高时，就会缩短射精发生的时间，以致于阴茎在进入阴道前就产生射精，导致早泄。新婚期由于过度兴奋和紧张，缺少性生活经验；神经衰弱者内抑制减弱；经常手淫或性生活过度频繁者都可使性兴奋增强而处于易激状态，极易导致早泄。另外，某些器质性病变，如后尿道炎、前列腺炎或精阜炎等也会通过影响中枢系统而引起早泄。
中医认为早泄主要因肾虚、脾经湿热、心脾亏损等引起。肾虚者伴有腰酸膝软、脱发、牙齿松动等，其中属肾阳虚损则畏寒、肢冷、面色㿠白；属肾阴不足则五心烦热、盗汗口干；属湿热者，可伴烦闷、口苦、小便黄赤；心脾亏损者，伴形体消瘦、面色不华、四肢困怠、纳呆、心悸、气短、多梦、健忘等。
饮食原则
1.由肾虚和心脾亏损引起者，宜选食补肾温阳、健脾补益气血的食品，如山药、白扁豆、莲子、荔枝、猪肉、鹌鹑、胡桃肉、羊肉、鹿肉等。
2.脾经湿热者饮食宜清淡利湿，如薏苡仁、荷叶、黄瓜、赤豆、绿豆等。
食疗选方
1.金樱子1500克，臼中捣碎，加水煎3次，去渣过滤，再浓煎，加蜂蜜收膏，每日临睡前服1匙，开水冲服。适用于遗精、早泄。
2.羊腿肉1000克，枸杞子20克，清汤2000克，葱、姜、盐、味精、料酒、花生油适量，炖熟。适用于腰膝酸软，阳痿早泄。
3.甲鱼1只，冬虫夏草10克，红枣20克，调料适量，隔水蒸2小时，食肉喝汤。适用于早泄遗精，烦热口干。
4.莲子10克，红枣20克，山药20克，白扁豆20克，芡实10克，大米适量，煮粥。适用于早泄遗精，纳呆心悸。
早泄和阳痿，一是因性中枢过度兴奋所致，一是因过度抑制所致，其实从中枢性功能紊乱而言，早泄、阳痿分别属于一个病理过程的两个阶段，因为长期的神经系统兴奋增强可转为兴奋消失而代之以抑制，所以早泄者最终可导致阳痿。故预防和治疗早泄，也可在一定程度上减少阳痿的发生。早泄除用食物、药物治疗外，同时应注意戒除手淫，禁止观看黄色书籍、录像，性生活要有节制，婚前进行必要的性教育也是预防早泄的措施之一。
