胡萝卜汁的实用功效

原料：新鲜胡萝卜250克。

制作：胡萝卜洗净，切小块，绞取汁水饮。

功效：健脾和胃，清热明目。

应用：消化不良，咳嗽，内热目糊等。也可用于夜盲症、糖尿病、某些肿瘤。

胡萝卜性味甘、平；功能健脾和胃，清热明用于胃呆腹胀，消化不良。胡萝卜中含有胡萝卜素等营养物质，其中部分可转化为维生素A，可辅助治疗维生素A缺乏所致夜肓症、干眼病、皮肤粗糙，也有一定的防治肿瘤的功效。