芹菜汁的实用功效

原料：新鲜芹菜500克，蜂蜜适量。

制作：芹菜去根，用冷开水洗净，绞取汁水；加蜂蜜调匀饮。

功效：清热泻火，降压平肝。

应用：高血压。

芹菜性味甘、凉；功能清热利水，降压降脂；常可辅助治疗高血压、高血脂、水肿、小便不利，尿血。药理实验证实，旱芹的粗提取物对动物有显著的降压作用，临床对原发性、妊娠性及更年期高血压有效，也有一定的降低胆固醇等功效。