沙参是《中华本草》收录的草药,别称泡参、白参、羊乳等,其药用来源为沙参为桔梗科植物沙参、杏叶沙参、轮叶沙参、云南沙参、泡沙参及其同属数种植物的根,有清热养阴、润肺止咳等功效,下面我们就一起来看一看孕妇可不可以吃沙参吧!
孕妇可以吃沙参吗?
孕妇不建议使用沙参。沙参具有养阴清肺、祛痰止咳等功效,适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等症,但孕妇往往脾虚而泄泻,如果再服用沙参不仅会增加胎动的次数,而且还会危害胎儿的健康。而且,沙参润肺而清燥热,适用于胃热津亏之反胃呕逆,根本没有安胎的功能,就算要吃也最好吃南沙参,因为南沙参不会像北沙参那样性寒。
沙参有什么功效?
1、养阴润肺:沙参甘可以补益肺阴、润养肺燥,也能清肺热,可以用来治疗阴虚咳嗽、肺热燥咳、干咳少痰、咽干以及声音嘶哑或咳血等病症。
2、益胃生津:沙参甘寒养阴,能够养胃阴、清胃热,可用于治疗胃阴虚有热而出现的口燥咽干、大便秘结、食少呕吐、舌红少津等症。
3、补益脾气:沙参有兼补益脾气的作用,对于胃阴脾气皆虚者有气阴双补之功效,特别适用于温热病后期,机体气阴两虚而余热未清者使用。
沙参有哪些吃法?
1、沙参心肺汤
材料:猪心肺1具,沙参15克,玉竹15克,盐3克,味精1克,葱25克。
做法:猪心肺冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。待心肺熟透,加味精、盐调味即成。
功效:润肺止咳,养胃生津。
2、沙参银耳粥
材料:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。
做法:沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30~40分钟,去沙参,放入银耳、栗米,再煮1小时放入冰糖,再熬10~15分钟即可食用。
功效:滋阴生津,清热凉血。
3、沙参淮山汤
材料:北沙参15克,淮山药15克,炒扁豆12克,莲子10克,白糖。
做法:沙参、山药、扁豆、莲子同放砂锅内,加适量水,水煮沸1小时后滤汤入碗内,加入白糖搅匀即成。
功效:补气阴,养脾胃的功效。