牛奶冻的材料
琼脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量。
牛奶冻的做法
1、将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时,以恢复原状。
2、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化。煮开后放入砂糖,搅拌至溶化。
3、加入牛奶搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精。
4、将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时。
牛奶冻的功效
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
2、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
3、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
4、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
5、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
6、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
7、牛奶中的维生素B能提高视力。
8、常喝牛奶能预防动脉硬化。
9、牛奶含钙量高,吸收好。
10、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
11、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
12、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
13、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
14、牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。
15、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。
16、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。
17、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。
18、牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
19、牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。