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清炒韭黄的功效及做法
内容提要:韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品,含丰富的蛋白质、糖、矿物质钙、铁和磷、维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸以及甙类和苦味质等、具有驱寒散瘀、增强体力作用,并能增进食欲,还能续筋骨、疗损伤,下面我们就一起来看一看清炒韭黄的功效及做法吧!清炒韭黄的材料韭黄1000克,熟火腿50克,盐5克,味精0.3克,食油100克。清炒韭黄的做法1、将韭黄剥皮洗净,把梗切成3厘米长的段,叶子留作别用。将…- 24
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韭黄炒肉丝的功效及做法
内容提要:韭黄炒肉丝是一道由瘦猪肉为主要材料做成的菜品,属于常见的家常菜,营养价值非常高,含有丰富蛋白质、脂肪、糖类、灰分及矿物质钙、磷、铁、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等,下面我们就一起来看一看韭黄炒肉丝的功效及做法吧!韭黄炒肉丝的材料瘦猪肉,豆腐干,韭黄,酱油,料酒,白糖,盐,鸡精,胡椒粉,食用油。韭黄炒肉丝的做法1、将猪肉洗净切丝放入碗中加少许酱油拌匀,豆腐干切成丝…- 18
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韭黄炒蛋的功效及做法
内容提要:韭黄别称韭芽、黄韭芽、黄韭等,为韭菜经软化栽培变黄的产品,因不见阳光完全在黑暗中生长而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,下面我们就有起来看一看韭黄炒蛋的功效及做法吧!韭黄炒蛋的材料韭黄250克,土鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量。韭黄炒蛋的做法1、鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。2、锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。3、将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛…- 14
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