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补血小笼包的实用功效
原料:面粉500克,瘦猪肉500克,鸡蛋5个,何首乌50克,精盐、味精、酱油、糖、料酒适量。制作1.何首乌洗净,研磨成粉。2.瘦猪肉洗净,剁肉浆,放锅内,打入鸡蛋,加何首乌粉及调料,拌成馅。3.面粉加水适量,和成面团,分成60个坯子,压扁,压成中间略厚边缘薄的皮,包入馅心,捏成包子形,上笼用旺火沸水蒸,约8分钟,见包子呈玉色底不黏手即熟。功效:健脾,益肝,补血。应用:贫血。按语《本草纲目》记载何首…- 31
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参桂养荣酒的实用功效
原料:生晒人参100克,龙眼肉100克,白酒1000毫升。制作:生晒人参(切片),与龙眼肉放酒瓶内,再加白酒,密封浸泡15日,取酒饮。功效:益气补血,健脾养心。应用:气血两虚所致神疲乏力,胸闷气短,心悸失眠,面色萎黄。每次10~20毫升,每日2次。按语方源于《上海中成药临床实用手册》。本品为高级滋补药酒,人参为“药物之王”,功能大补元气,补肺益脾,生津安神。现代药理学也认为,人参能加强大脑皮层的兴…- 25
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周公百岁酒的实用功效
原料:炙黄芪60克,茯神60克,当归36克,生地36克,熟地36克,党参30克,白术30克,麦冬30克,茯苓30克,陈皮30克,山茱萸30克,枸杞子30克,川芎30克,防风30克,龟版胶30克,五味子24克,羌活24克,肉桂18克,红枣500克,冰糖1000克,白酒10000毫升。制作:上药切小块,装布袋内,扎紧袋口放酒罐内,再放冰糖、白酒,密封后蒸煮约30分钟,再浸泡10日,去渣滤清后饮。功效:…- 28
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