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章鱼的营养价值与实用功效
科属与学名:章鱼,为章鱼科动物真蛸的肉。别名与产地:章举、鱆、望潮、小八梢鱼、络蹄、蛸。性味与功效:甘,平。益气养血,收敛生肌,解毒消肿。临床应用:气血虚弱,痈疽肿毒,久疮溃烂及乳少。干章鱼100克(泡软,切块),花生米100~150克,猪前蹄1只,煮汤,食肉及花生米,连食3~5日。功能补气养血。适用于产后气血不足,乳少或无乳。成分与营养:含蛋白质、脂肪很高,脂肪含量约为乌贼鱼的4倍,牡蛎的5倍。…- 35
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