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西瓜番茄汁的实用功效
原料：西瓜1000克，番茄250克。制作：西瓜去皮、子，取瓤；番茄洗净，用沸水冲烫片刻去皮、子。分别绞取汁水，混和饮。功效：清热消暑，生津止渴。应用：夏季感冒发热，咽干口渴，小便短赤。按语西瓜、番茄有清热解暑，生津止渴，行水利尿的功效，为夏季清热消暑之佳品。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：170808- 22
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番茄山药蛋的营养价值
原料：山药蛋，番茄酱，糖适量。制作：山药蛋洗净，切段，上笼蒸熟，装盘。锅内放少量水，烧开，放糖，再放番茄酱，烧成番茄糖酱，然后倒在山药上。功效：健脾和胃，化湿利水。应用：胃呆腹胀，大便溏薄等消化不良症。按语山药具有健脾益肾，补气和胃，涩肠止泻的功效。本膳以番茄酱配山药，加强了和胃消食、健脾利气的功效。适宜于胃呆腹胀，消化不良者食。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：170520- 24
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番茄的营养价值与实用功效
科属与学名：番茄，为茄科植物番茄的果实。别名与产地：西红柿、番李子等。我国大部分地区有栽培。性味与功效：甘、酸，微寒。生津止渴，健胃消食。临床应用：巽热烦渴，贫血，肾病水肿，高血压以及病后体虚。1.鲜番茄250克，猪肝50克，煮熟作汤食。功能养血补肝。适用于贫血，夜盲症。2.鲜番茄250克，冬瓜250克，煮熟作汤食。功能清热利尿。适用于肾病水肿，小便短赤。3.鲜番茄250克，鸡蛋2个，煮汤或煎炒作…- 21
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