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冰糖

  • 冰糖银耳的营养价值

    冰糖银耳的营养价值

    原料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。制作：银耳用温水浸泡，换几次水，待银耳发开取出，去根蒂，撕碎片，洗净放碗内，上笼蒸约10分钟取出。将锅置微火上，加清水适量，放冰糖，溶化，放樱桃脯，改旺火烧沸，放银耳烧沸。功效：滋阴补肺，润燥化痰。应用：肺虚咳嗽，咳痰不畅，咽痛口苦，口干舌燥。按语银耳具有滋阴补肺，润燥化痰的作用。樱桃也为一味滋补水果，《千金要方》说樱桃能“调中，益气……令人好颜色”，《…
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  • 冰糖的营养价值与实用功效

    冰糖的营养价值与实用功效

    科属与学名：冰糖，为禾本科植物甘蔗的茎汁炼制而成，为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。性味与功能：甘，平。补中益气，和胃润肺，止咳化痰。临床应用：肺虚咳嗽，干咳少痰，气血两虚所致头晕乏力。1.冰糖100克，龙眼肉100克，蒸煮成膏，每日20克。功能补气养血。适用于体虚乏力，头晕目花。2.冰糖15克，生梨1个。梨挖去心，装入冰糖蒸熟，食梨及汁。功能润肺化痰。适用于肺虚咳嗽，咯痰不畅。3.冰糖20克，乌梅5…
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