吃土豆能减肥吗？

吃土豆能减肥吗？

吃土豆确实有减肥的功效，还有护肤保养美容的功效。土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。另外，土豆所含淀粉多为抗性淀粉，能降血脂，缓解便秘情况。从这些层面分析，土豆并非人们所想那样会令人发胖。

土豆减肥的禁忌

1、中国的饮食中习惯把土豆当成一种“蔬菜”摆上桌面，但土豆的吸油能力很强，如果把土豆当成“蔬菜”来煎炒无形中增加了土豆的能量。并且土豆本身中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆当菜，能量就会比吃其它叶菜、瓜茄类蔬菜要多，不利于控制体重。

2、土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，如果用来代替部分主食虽然不容易引起肥胖，但长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取，这样会食物太单调，难以获得身体所需的全部营养。另外在减肥过程中要多喝水，加速新陈代谢，尽快排出身体毒素，才能美美的瘦下去。

3、土豆是薯类家族的重要成员，薯类食物是健康饮食的重要部分，适当增加薯类的摄入对人体健康有益。但是不宜吃太多，每周吃5次左右，每次摄入50到100克。薯类最好采用蒸、煮、烤的方式，可以保留较多营养。

土豆减肥的吃法

1、土豆沙拉

材料：土豆，鸡蛋，黄瓜，西红柿，盐，沙拉酱。

做法：①先把土豆洗干净煮熟，剁成土豆泥后放进沙拉盘。②鸡蛋放入热水煮熟，和黄瓜一起切碎加入土豆中。③加沙拉酱搅拌最后加入盐调味。

2、土豆胡萝卜菠菜饼

材料：面粉，土豆，胡萝卜，鸡蛋，菠菜。

做法：①先把土豆胡萝卜丝炒熟。②面粉做好皮。③做成菠菜饼。④把土豆萝卜丝卷好即可。

3、麻辣小土豆

材料：土豆，芫荽，花椒粉，辣椒粉，葱。

做法：①先煮土豆，切好土豆、芫荽、葱。②平底锅倒油加入土豆翻炒加花椒粉和辣椒粉翻炒即可。