硒参与人体新陈代谢，是生命必需的微量元素之一。它是机体自身稳定的中枢，它对维持肌肉及红细胞的完整起重要作用，微量元素硒在机体内是一种非特异性抗氧化剂。国内外科学家们多次实践证明，硒既是一种抗坏死因子，又是心脏和肝脏内重要氧化酶——谷脱甘肽过氧化酶的组成部分。此酶能防止毒性过氧化物在细胞内蓄积，保护细胞免受损伤。人体缺硒，会使这种酶的活性降低，造成心肌纤维化，发生变性坏死，丧失正常工作能力。人体内缺硒则会百病缠身。
硒是人体生命不可缺少的微量元素，它具有特殊的防癌抗癌保健康功能。人类有40多种疾病与缺硒有关，现代医学研究表明，硒为抗癌元素。近年来，国内外科学家们研究证明，当人体内某些元素缺乏时，易引发癌症，而补充这些元素后，便可有效地预防。硒、锌、镁、钼这四种必需微量元素，人体缺乏时就易患癌症。
国外不少资料证明，在美国、加拿大和新西兰等国的自然环境（土及植物）中，含硒丰富的地区，人类胃肠道癌症的发病率较低。因为胃肠道癌瘤患者，其血清中的硒浓度均低于常人的数值。
在我国，浙江省嘉兴县是结肠癌高发地区，科学工作者近年来测定分析了这个县16个乡镇的粮食和土壤中硒的含量。结果发现，结肠癌发病率高的乡镇，其土壤和植物中硒的含量显著低于结肠癌发病率低的乡镇，而在饮水中补充一定量的硒后，即可明显降低癌的发病率。
国内外科学家们通过大量动物实验和大量临床治疗资料表明，硒可抑制多种化学致癌物质致癌。日本关西医科大学的科研人员通过动物试验，确认胰腺癌起因与体内缺硒有密切关系，人体内缺硒可使人患肝癌。中国科学院最近研究证明，硒可抑制肝癌细胞生长分裂。硒在人体内能够分解强致癌物质——黄曲霉素，阻滞癌细胞增殖，防止癌扩散。晒的抑制作用在于，一是它具有较强的抗氧化作用，可阻致癌物与宿主细胞内的DAN相结合；二是它能刺激细胞内的溶酶体的活力，因此，国内外不少专家认为，只要日常生活中注意摄入含硒食物，在一定程度上就能预防和降低胃肠道癌症和其他癌症的发生。
引自：《手部穴位病理按摩法》
