瓜果梨桃都有益于人体，论起抗癌作用则有强弱之分。同样是吃水果，应注意选择抗癌作用明显的品种，下面推荐一些。
大枣
李时珍说大枣治心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，助十二经，是传统的补气药，含有多种营养物质，每100克中含维生素C达380～600毫克，比以富含维生素C而著称的柑橘高7倍，是苹果含量的70倍以上。维生素P的含量也非常丰富，比含维生素P年富的柠檬还要高，故大枣亦有“活维生素丸”之美称。大枣还具有抗癌功效，动物实验表明，大枣有抑制癌细胞增殖的作用，其中桦木酸、山楂酸连续给药7日（25毫克/日）对5％～35％艾氏肉瘤增殖有抑制效果，比5一氟尿嘧啶的抑制率还强。大率中的环磷酸腺苷具有调节细胞分裂繁殖的作用，可使癌细胞的分裂向正常细胞转化。大枣的热提取物，体外试验对1TC-26细胞生长的抑制率达90％以上，说明大枣具有较强的抗癌作用。因此大枣不仅是理想的补品，而且是癌患者理想的抗癌防癌食疗佳品。
无花果
李时珍称其开胃，止泻痢，治五痨，咽喉痛。实验表明，无花果具有抗艾氏肉瘤、小鼠自发性乳癌、淋巴肉瘤之发展并使其退化作用，还可延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤的发展，既能抵抗癌细胞的生长，又能治疗淋巴肉瘤、乳腺癌、骨髓性白血病等。我国科学工作者从无花果中发现了丰富的维生素A和D，认为可阻断亚硝胺的形成并能分解人体中的亚硝胺，以预防癌变，起到防癌的作用。
猕猴桃
棕色，形似土豆，其肉质碧绿如翡翠，甘酸可口，本是南方山区野果，今移栽全国各地，其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素E、有机酸及多种矿物质，维生素C含量每100克果中含200毫克，几乎是西红柿的30倍，是名副其实的“天然维生素C片”。另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高，是著名的防癌水果。
山楂
山楂是传统助消化中药，又是老幼皆喜欢的开胃果。已证实其中的黄酮类化合物、山楂酸、牡荆素等有显著的抑制癌功能山楂中的维生素C和胡萝卜素含量均很高，位居水果中的第二位，钙和B族维生素占水果榜首。
其他如杏子、柑橘、桃、菠萝、草莓等也都有明确的抗癌防癌作用。
引自：辽宁科技出版社《癌症康复指南》
