骨与关节结核由于病变附近或沿病变的远处空隙处可形成脓肿，破溃后脓液稀薄如痰，故中医称为流痰，西医称为冷脓肿。后期可出现虚劳现象，俗称骨痨。骨与关节结核大多继发于肺结核，少数继发于淋巴结核、胸膜结核、肠结核。患处隐隐酸痛，局部皮肉既无红热，又不肿胀，逐渐发展可见关节活动障碍，动则疼痛加剧，关节四周日见肿胀>而关节上下肌肉可表现萎缩。日久关节呈梭形肿胀，脓肿成熟，患处皮肤有轻度红晕，中段按之波动，破溃后疮口时流稀脓，或夹有败絮样物质。继则疮口凹陷，周围皮色紫暗，形成窦道，疮口可以经年累月不愈。本病好发于儿童及青少年，发病部位脊柱结核约占1/2，中医称为龟背痰。患于腰椎两旁的称肾俞虚痰，环跳穴发病的称附骨痰，膝部称鹤膝痰等。骨与关节结核是由结核杆菌通过血液循环进入发病部位。
中医认为先天不足、肾亏骨骼空虚是本病之本，痰浊凝聚、风寒侵袭是本病之标。正气虚损，风寒痰湿乘虚而人，侵袭骨髓关节而为病。闪挫损伤、气血疲凝、寒湿夹痰入络也是本病的诱因。在整个病程中，其始为寒，其久化热，既有肾虚先天不足，又有气血不和，痰浊凝聚之实。在化脓阶段，肾阴不足征象更显露；阴虚火旺也继而出现，全身表现出颧红、午后潮热、骨蒸盗汗、五心烦热等征象。
饮食原则
1.骨与关节结核为虚劳病变，宜食富有营养的食物，如牛奶、鸡蛋、牛肉等。
2.宜多食含丰富维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、柑橘等。
3.骨与关节结核在后期化脓阶段有低热盗汗等虚劳征象时，食品要避免油炸，不然可引起咳血等症状。
4.如后期出现肝肾气血两虚时，宜用滋补食品，如牛奶、蜂皇浆、白木耳、芝麻、核桃、百合、红枣等。
食疗选方
1.黄精60克，冰糖30克，加清水1碗，放盅内隔水炖2小时饮。适用于本病早期筋骨酸软。
2.沙参30克，鸡蛋2个。加清水2碗煮，加冰糖或白糖。饮汤食鸡蛋。适用于消瘦浮肿。
3.百合30克，莲子15克，红枣15克，煮汤，每次1碗。适用于阴虚火旺伴干咳痰血。
4.白木耳30克，红枣15克，冰糖20克，煮汤，每次1碗。适用于阴虚低热，窦道流脓稀薄，疮口经久不愈。
5.刀豆10粒，猪腰1只（切片或小块），加水2碗煎1碗，加盐，食猪腰饮汤（刀豆可不吃）。适用于腰酸，腿膝无力。
6.乌骨鸡1只，杜仲20克，黄芪30克。加适量水清炖，食鸡肉饮汤。适用于腰酸，头晕乏力浮肿。
7.胡桃肉60克，芝麻>20克，共研末，加砂糖拌匀，每日3次，每次1匙。适用于头晕，耳鸣，血虚便秘。
8.芹菜150克，精牛肉切丝，油锅清炒，不宜炒得过熟。适用于流脓稀薄，新肉不生者。
9.牛肉500克，土豆100克，卷心菜50克，加盐，文火烧煮。适用于肌肉萎缩。
10.海带30克，凤尾草30克，加清水3碗煎至1碗，加盐，去渣饮。适用于低热心烦。
骨与关节结核是一种发生在骨和关节的虚劳疾病。得病后日久，疮已破溃，脓水淋漓，气血更耗。病机是先天肾气不足，骨骼空虚，风寒湿痰留阻骨与关节，因此在食疗方面应配以补益肝肾、扶助气血的滋补食物为辅助治疗。
