心肌炎是全身各种疾病在心肌的炎症性表现。目前由传染病引起的心肌炎已明显减少，风湿性心肌炎也见减少，惟有病毒性心肌炎相对增多。细小核糖核酸病毒群如柯萨奇B组病毒、埃可病毒等有很高的向心作用，它们在人类营养不良、体力过劳、高热、寒冷、缺氧、饮酒等条件作用下，直接侵犯心肌，诱发病毒性心肌炎。轻者可无症状，重者可见心包炎、心肌炎及心内膜炎，由自身免疫反应造成心脏扩大、心力衰竭、心律失常，甚至猝死。
病毒性心肌炎通常在发病前1～2周内有上呼吸道或肠道等病毒感染史。可有发热，胸闷或痛，心悸，气短，甚或心功能减退，心律失常等症。至今仍无特殊治疗，营养和休息在治疗心肌炎患者时仍起到重要作用。
中医认为主要是外感六淫邪毒，侵淫心脏，耗伤气阴，或因气阴两虚之体，复受六淫邪毒侵袭，无力抗拒而发病，属心悸怔忡、虚劳及温病学范畴。
饮食原则
1.急性期宜食含维生素C丰富的绿叶蔬菜、新鲜水果及有清热祛风作用的饮食，如莲子心、马兰头等，忌食辛辣香燥。
2.有心律失常时宜食冬虫夏草等，气虚者宜食人参，阴虚者宜食西洋参等。
3.慢性期应根据中医辨证，分别采用益气、养阴、清热、补阳、生血等作用的饮食。
食疗选方
1.麦冬10克，大枣5个，黄民30克，冰糖25克，粳米50克，煮粥，每日分2次食。适用于心肌炎气阴虚。
2.鲜蒲公英30克（连根），洗净切细，水煎取汁200毫升，加粳米50克，冰糖25克，再加水500毫升煮稀粥，每日分2次食。适用于病毒性心肌炎邪毒热盛。
3.生地50克，黄芪50克，装纱布袋中，水煎取汁200毫升，加粳米50克，大枣10个，带心莲子10克，同煮粥，每日分2次食。适用于病毒性心肌炎气阴两虚。
4.淡竹叶30克，带心连翘10克，水煎取汁200毫升，加粳米50克，冰糖25克，同煮粥，每日分2次食。适用于病毒性心肌炎心火盛。
5.鲜马兰头120克洗净，鲜芦根100克，鲜茅根连心100克，鲜莲子心30克，大枣10个，淮小麦30克，生甘草30克，水煎代茶饮，每日1剂。适用于病毒性心肌炎心火盛，心阴亏虚而心悸。
6.乌豆50克，龙眼肉15克，大枣10个，水煎，每日分2次食。适用于病毒性心肌炎恢复期气血不足心悸失眠。
7.血糯米50克，冰糖30克，加水煮粥至熟，加冬虫夏草粉6克，煮至粥沸15分钟，焖5分钟，每日1剂，分早、中、晚温食。适用于心肌炎有早搏。
