原料：乌梅100克，陈皮5克，桂皮1克，丁香1克，白糖适量。
制作：乌梅洗去泥沙，拍碎，与陈皮、桂皮、丁香装纱布袋中，加水，用旺火烧沸，改用小火熬约30分钟，去药包，端锅离火，静置沉淀约15分钟，倒出汤汁，加白糖。
功效：生津止渴，解暑除烦。
应用：暑热烦闷，食欲不振，口渴舌干。
按语
乌梅为中医传统的中药，李时珍说它具有理气清热，除烦安心等功效。在夏季饮用可起到消暑解渴，顺气清热，提神除烦，消食开胃的功效。
条目信息
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引自：《中国食疗大全》
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乌梅15克，山楂15克，橘皮5克 ，甘草3克，玫瑰茄4克，桑葚5克，甜菊叶3克，桂花1克，黄冰糖 80克。
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