酥油茶的实用功效

原料：酥油（系以鲜奶提炼而成的奶油）100克，砖茶，精盐适量，牛奶1杯。

制作：酥油70克、精盐5克、牛奶倒入茶桶内，再倒入1000～2000毫升以砖茶煎煮而成的茶水，捣匀，再加30克酥油，再捣匀，倒入茶壶内加热1分钟左右（不可煮沸，否则茶油要分离），即可饮服；饮前，需轻轻摇匀，使水、乳、茶、油均匀混和，则香美可口。

功效：益气滋阴，健脾提神。

应用：气阴两虚及产后、病后及体质虚弱者。

本药茶源于《偏方大全》。酥油茶，为我国西藏地区藏族同胞的—种独特的饮食品种，其营养丰富，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，尚含有钙、磷、铁、维生素A、胡萝卜素、维牛素C、肌醇等；功能补五脏，益气血，止渴润燥；对病后、产后之人，饮之确有滋补强身之功。体弱之人常饮可增进食欲，增强体质、加快康复；老年人常饮，可增强活力，延年益寿；产妇饮之，可补身体，增加乳汁。