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鲥鱼的营养价值与实用功效
科属与学名：鲥鱼，为鲱科动物鲥鱼肉或全体。别名与产地：瘟鱼、三黎、三来。分布于我国南及东海，亦可见于长江、珠江、钱塘江等流域的中、下游。性味与功效：甘，平。温中补虚，滋补强身，清热解毒。临床应用：虚劳咳嗽，气血不足，体弱多病及烧伤。1.鲥鱼1条，党参、白术各15克，山药30克。先煎药取药汁，再煮鱼熟。功能补脾开胃。适用于脾胃虚弱所致纳少，食后腹胀，四肢无力。2.鲥鱼1条（去鳞、内脏），加姜、花椒、…- 23
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