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鲚鱼的营养价值与实用功效
科属与学名：鲚鱼，为鯷科动物鲚鱼的肉。别名与产地：裂、鳟刀、紫鱼、刀鱼、望鱼、鳍鱼、江鲚、麻鲚、子鱼、凤尾鱼、毛花鱼。我国长江流域中下游及其附属的湖泊中有分布。性味与功效：甘，温。补中益气，活血。临床应用：脾胃虚寒，中气不足所致瘦弱无力，食欲不振，呃逆喘促。1.鲚鱼500克（去鳞、内脏），生姜3片，胡椒粉1.5克，豆豉6克。先煮豆豉，水沸下鱼及其他，鱼熟食。功能健脾益齐祛寒。适用于脾胃虚寒所致饮食…- 27
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