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鲂鱼的营养价值与实用功效
科属与学名：鲂鱼，为鲤科动物三角鲂的肉。别名与产地：魾、鳊鱼、平胸鳊、法罗鱼。黑龙江、长江、珠江、钱塘江、闽江等河流中及洞庭湖、鄱阳湖、梁子湖等湖泊中有分布。性味与功效：甘，平。补胃养脾，祛风，调胃气，利五脏。临床应用：脾胃气虚，食少，消化不良。1.鲂鱼500克，党参15克，山药12克，加水煮熟去药，食肉饮汤。功能健脾养胃。适用于脾胃气虚所致食欲不振，消化不良。2.鲂鱼500克（去鳞、内脏，切块）…- 47
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