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马肉的营养价值与实用功效
科属与学名:马肉,为马科动物马的肉。别名与产地:主要分布于河北、内蒙古、黑龙江、新疆、甘肃、云南、贵州等地。性味与功效:甘、酸,寒。健脾增力,强腰脊,壮筋骨。临床应用:寒热痿痹,腰腿沉重,筋骨乏力。马肉500克,牛膝10克,杜仲15克,加调料,煮食。功能强腰脊,壮筋骨。适用于腰腿酸软无力。成分与营养:含蛋白质、脂肪、无机盐及维生素。文献摘要:1.《食疗本草》:主肠中热。患疮人切不得食,加增难瘥。2…- 26
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