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雉肉的营养价值与实用功效
科属与学名：雉肉，为雉科动物雉的肉。别名与产地：野鸡、雉鸡、山鸡、环颈鸡3我国各地有分布。性味与功能：甘、酸，温。补中益气，补肝明目。临床应用：下痢，消渴，小便频数。1.雉鸡肉，胡萝卜适量，加调料煮食。功能能补肝明目。适用于肝虚所致眼花，夜肓。2.雉鸡肉250克，冬虫夏草5克，水煮食。功能补肝肾。适用于肾虚小便频数，气短乏力。3.雉鸡1只，细切，与盐、豉作羹食。适用于消渴，小便多，口干。成分与营养…- 28
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